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Come preparare il caffè
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Macinare finemente la quantità di caffè in grani desiderata (8-10 g per l'espresso, 16-20 g per il doppio espresso).
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Mettere il caffè nel setaccio (filtro) della macchina da caffè e strizzarlo delicatamente.
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Risciacquare la macchina da caffè con acqua calda, quindi avvitare il setaccio del caffè.
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Lasciate scorrere il caffè per 25-30 secondi, durante i quali si esauriranno 25-35 ml.
Macinare finemente la quantità di caffè in grani desiderata (8-10 g per l'espresso, 16-20 g per il doppio espresso).
Mettere il caffè nel setaccio (filtro) della macchina da caffè e strizzarlo delicatamente.
Risciacquare la macchina da caffè con acqua calda, quindi avvitare il setaccio del caffè.
Lasciate scorrere il caffè per 25-30 secondi, durante i quali si esauriranno 25-35 ml.
Consigli
Se la macchina da caffè prepara il caffè troppo lentamente, prova a macinare i chicchi di caffè in modo più grossolano.
Se la macchina fa il caffè troppo velocemente, macinare il caffè più finemente.
Puoi anche provare un setaccio (filtro) di dimensioni diverse per la tua macchina da caffè.
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Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
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Macinare finemente i chicchi di caffè (0,3-0,5 mm).
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Aggiungere l'acqua calda nel contenitore sul fondo della caffetteria Moka.
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Mettete il caffè nel filtro del caffè.
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Posizionare sopra e premere con decisione sulla parte superiore della caffettiera e posizionarla sul fornello.
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Quando il caffè bolle, versa il caffè nella tazza.
Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
Macinare finemente i chicchi di caffè (0,3-0,5 mm).
Aggiungere l'acqua calda nel contenitore sul fondo della caffetteria Moka.
Mettete il caffè nel filtro del caffè.
Posizionare sopra e premere con decisione sulla parte superiore della caffettiera e posizionarla sul fornello.
Quando il caffè bolle, versa il caffè nella tazza.
Consigli
Preparare il caffè con cura in modo che non si ribalti o cada sulla parte superiore della macchina da caffè.
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Inserire il filtro nella parte inferiore dell'apparecchio. Versare acqua calda per eliminare l'odore della carta. Versalo.
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Macinare finemente 15 g di caffè (0,3-0,5 mm).
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Porta il caffè alla caffetteria Aeropress.
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Riempire il caffè con acqua a 92-95 ° C per immergere il caffè e attendere 30 s.
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Riempi d'acqua. Aspetta 1 minuto.
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Attaccare la parte filtrante dell'apparecchio sulla parte superiore dell'apparecchio, capovolgerla e posizionarla nella tazza.
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Spremere lentamente il caffè dall'apparecchio.
Inserire il filtro nella parte inferiore dell'apparecchio. Versare acqua calda per eliminare l'odore della carta. Versalo.
Macinare finemente 15 g di caffè (0,3-0,5 mm).
Porta il caffè alla caffetteria Aeropress.
Riempire il caffè con acqua a 92-95 ° C per immergere il caffè e attendere 30 s.
Riempi d'acqua. Aspetta 1 minuto.
Attaccare la parte filtrante dell'apparecchio sulla parte superiore dell'apparecchio, capovolgerla e posizionarla nella tazza.
Spremere lentamente il caffè dall'apparecchio.
Consigli
Il caffè può essere preparato anche con una diversa quantità di caffè e temperatura dell'acqua. Non aver paura di sperimentare. Potresti trovare un'opzione più adatta a te.
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Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
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Macinare il caffè a una grossolanità media (0,7-0,8 mm).
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Posizionare una tazza o un bicchiere sotto il portafiltro.
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Inserire un filtro di carta nel supporto. Versare acqua calda per eliminare l'odore della carta.
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Scolare l'acqua dalla tazza o dal bicchiere e aggiungere il caffè al filtro.
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Riempire il caffè con acqua a 92-95 ° C e attendere 30 secondi affinché il caffè si sia preparato.
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Il processo di preparazione del caffè non dovrebbe richiedere più di 3 minuti.
Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
Macinare il caffè a una grossolanità media (0,7-0,8 mm).
Posizionare una tazza o un bicchiere sotto il portafiltro.
Inserire un filtro di carta nel supporto. Versare acqua calda per eliminare l'odore della carta.
Scolare l'acqua dalla tazza o dal bicchiere e aggiungere il caffè al filtro.
Riempire il caffè con acqua a 92-95 ° C e attendere 30 secondi affinché il caffè si sia preparato.
Il processo di preparazione del caffè non dovrebbe richiedere più di 3 minuti.
Consigli
Il caffè a base di gocce utilizza un filtro più sottile di Chemex.
Il caffè ha una consistenza più densa.
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Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
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Macinare il caffè a una grossolanità media (0,7-0,8 mm).
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Metti il filtro nella macchina del caffè, versaci sopra dell'acqua calda per far profumare la carta.
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Scolare l'acqua.
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Versare il caffè macinato nel filtro. Versare il caffè in acqua con una temperatura di 92-95 ° C e attendere 30 secondi.
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Aggiungere lentamente la quantità d'acqua desiderata. Il processo di preparazione del caffè non dovrebbe richiedere più di 4 minuti.
Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
Macinare il caffè a una grossolanità media (0,7-0,8 mm).
Metti il filtro nella macchina del caffè, versaci sopra dell'acqua calda per far profumare la carta.
Scolare l'acqua.
Versare il caffè macinato nel filtro. Versare il caffè in acqua con una temperatura di 92-95 ° C e attendere 30 secondi.
Aggiungere lentamente la quantità d'acqua desiderata. Il processo di preparazione del caffè non dovrebbe richiedere più di 4 minuti.
Consigli
Il Chemex Café fa parte di una mostra regolare al Museum of Modern Art di New York.
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Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
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Macinare grossolanamente il caffè (1,2-1,5 mm).
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Porta il caffè al bar.
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Versare il caffè in un po 'd'acqua per coprirlo e attendere 30 secondi che il caffè si dispieghi.
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Riempi con la quantità d'acqua desiderata. Il processo di preparazione del caffè dura circa 4 minuti.
Preparare 6 g di caffè in 100 ml di acqua.
Macinare grossolanamente il caffè (1,2-1,5 mm).
Porta il caffè al bar.
Versare il caffè in un po 'd'acqua per coprirlo e attendere 30 secondi che il caffè si dispieghi.
Riempi con la quantità d'acqua desiderata. Il processo di preparazione del caffè dura circa 4 minuti.
Consigli
Il caffè va preparato in meno di 5 minuti per evitare che diventi amaro.