fbpx
 

Blog

JAK UTRZYMAĆ JAKOŚĆ KAWY?

Mieleja miłośnik kawyai,

cieszymy się, że w końcu możemy stworzyć naszego bloga, z którego przeczytacie (może nawet przy filiżance kawy 😉) dowiecie się wielu ciekawych rzeczy i wskazówek o kawie, jej właściwościach i już po kilku razach staniecie się ekspert od kawy.

Cóż, dzisiejszym tematem jest przechowywanie kawy i zachowanie jej jakości. Jeśli Lapino Roaster parzy kawę na twoim stole – dotarcie do filiżanki zajęło ci długą drogę, ale podróż jeszcze się nie skończyła! Oczywiście podczas palenia zapewniamy, że tylko najwyższe ziarna kawy trafią do Twojego domu, ale po otwarciu opakowania jakość kawy musite uważaj jar Ty!

JAK PRZECHOWYWAĆ KAWĘ?

Największymi wrogami kawy są wilgoć, tlen, ciepło i światło. Wszystkie te czynniki mogą zepsuć smak kawy lub sprawić, że nawet całkowicie nie nadaje się do użytku. Nasze saszetki z kawą są specjalnie zaprojektowane tak, aby żaden z tych czynników nie wpływał na jakość kawy, ale po otwarciu saszetki, tworzą odpowiednią atmosferę dla kawy, aby nie zmieniała ona jej właściwości. Więc trzymaj jza w nieprzezroczystym, zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej (aby powietrze nie dostało się do twojego zbiornika). Możesz znaleźć odpowiedni pojemnik w Internecie lub nawet w sklepie spożywczym, ale jesteśmy pewni, że znajdziesz trochę ciasny, nieprzezroczysty słoik lub pojemnik zmieniony i w swoich szafach.

JAK ZROBIĆ KAWĘ

Przechowywanie kawy z pewnością nie jest jedynym czynnikiem w drodze do idealnej filiżanki kawy. Oczywiście bardzo ważne jest również odpowiednie przygotowanie kawy. Możesz dowiedzieć się, jak prawidłowo zrobić kawę w taki sposób, jak prasa francuska, chemex lub aeropress na naszej stronie internetowej, w dziale Nasza kawa -> Jak zrobić kawę.

Ale mamy dla ciebie ostatnią radę. Temperatura wody wybrana podczas parzenia kawy powinna wynosić coffee nie mniej niż 90 i nie więcej niż 9stopnie ciepła. Temperatury poniżej 90 stopni nie przyciągną pełnego smaku ziaren kawy, a temperatury powyżej 94 stopni spalą ziarna kawy i nie doznają ich prawdziwego aromatu.

Cóż, a po tych wszystkich wskazówkach możesz już spokojnie cieszyć się idealną filiżanką kawy z Lapino Roaster.

ŁÓW!