مدونة او مذكرة

كيف تحافظ على جودة القهوة؟

ميلأنا عشاق القهوةai,

يسعدنا أن نتمكن أخيرًا من إنشاء مدونتنا ، والتي يمكنك قراءتها (ربما حتى مع فنجان من القهوة 😉) ستتعلم الكثير من الأشياء والنصائح الشيقة حول القهوة وخصائصها وبعد عدة مرات ستصبح خبير القهوة بنفسك.

حسنًا ، موضوع اليوم هو تخزين القهوة والحفاظ على جودتها. إذا كان Lapino Roaster يقوم بتخمير القهوة على طاولتك - فقد استغرقت رحلة طويلة للوصول إلى فنجانك ، لكن الرحلة لم تنته بعد! بالطبع ، أثناء التحميص ، نضمن أن تصل حبوب البن إلى منزلك فقط ، ولكن عندما تفتح العبوة يجب أن تكون جودة القهوةالشركة المصرية للاتصالات اعتني بنفسكص أنت!

كيف تخزن القهوة

أكبر أعداء القهوة هي الرطوبة والأكسجين والحرارة والضوء. كل هذه العوامل يمكن أن تفسد طعم القهوة أو تجعلها غير مناسبة تمامًا للاستخدام. تم تصميم أكياس القهوة الخاصة بنا خصيصًا بحيث لا يؤثر أي من هذه العوامل على جودة القهوة ، ولكن بعد فتح الكيس ، قم بتهيئة الجو المناسب للقهوة بحيث لا تغير خصائصها. وبالتالي عقد يأ في حاوية محكمة الإغلاق معتم في درجة حرارة الغرفة (حتى لا يدخل الهواء إلى خزان الوقود). يمكنك العثور على الحاوية المناسبة عبر الإنترنت أو حتى في متجر البقالة ، لكننا على يقين من أنك ستجد وعاءًا أو وعاءًا ضيقًا وغير شفاف قليلاً تغير وفي خزائنهم.

كيف تصنع القهوة

من المؤكد أن تخزين القهوة ليس هو العامل الوحيد في الرحلة إلى فنجان القهوة المثالي. بالطبع ، يعد تحضير القهوة المناسب أمرًا مهمًا جدًا أيضًا. يمكنك العثور على كيفية صنع القهوة بشكل صحيح بطرق مثل الضغط الفرنسي أو الكيمكس أو الأيروبريس على موقعنا على الإنترنت ، في القسم قهوتنا -> كيفية صنع القهوة.

لكن لدينا نصيحة أخيرة لك. يجب أن تكون درجة حرارة الماء التي تختارها عند صنع فنجان من القهوة كما هي ما لا يقل عن 90 ولا يزيد عن 94 درجات الحرارة. لن تجذب درجات الحرارة التي تقل عن 90 درجة المذاق الكامل لحبوب القهوة ، ودرجات الحرارة التي تزيد عن 94 درجة ستحرق حبوب القهوة ولن تختبر رائحتها الحقيقية.

حسنًا ، وبعد كل هذه النصائح ، يمكنك بالفعل الاستمتاع بفنجان قهوة مثالي بهدوء مع Lapino Roaster.

يتم المسح!