Blog

HOE DE KOFFIEKWALITEIT TE BEHOUDEN?

Mielik koffie liefhebberai,

we zijn blij dat we eindelijk onze blog kunnen maken, die je kunt lezen (misschien zelfs met een kopje koffie 😉) je leert veel interessante dingen en tips over koffie, de eigenschappen ervan en na een paar keer word je een koffie-expert zelf.

Welnu, het thema van vandaag is koffie bewaren en de kwaliteit ervan behouden. Als Lapino Roaster koffie op uw tafel zet, heeft het een lange reis gekost om uw kopje te bereiken, maar de reis is nog niet voorbij! Natuurlijk zorgen we er tijdens het branden voor dat alleen de hoogste koffiebonen je huis bereiken, maar als je de verpakking opent koffie kwaliteit moette pas op ikjij!

HOE KOFFIE OPSLAAN?

De grootste vijanden van koffie zijn vocht, zuurstof, warmte en licht. Al deze factoren kunnen de smaak van koffie bederven of zelfs volledig ongeschikt maken voor gebruik. Onze koffiezakjes zijn speciaal ontworpen zodat geen van deze factoren de kwaliteit van de koffie beïnvloedt, maar creëer na het openen van het zakje de juiste sfeer voor de koffie zodat deze zijn eigenschappen niet verandert. Zo houd j . vasteen in een ondoorzichtige, afgesloten container op kamertemperatuur (zodat er geen lucht in uw tank komt). Je kunt de juiste container online of zelfs in de supermarkt vinden, maar we zijn er zeker van dat je een strakke, ondoorzichtige pot of container een beetje zult vinden veranderd en in hun kasten.

HOE KOFFIE TE MAKEN

Het bewaren van koffie is zeker niet de enige factor in de reis naar de perfecte kop koffie. Een goede koffiebereiding is natuurlijk ook erg belangrijk. Hoe u op de juiste manier koffie zet, zoals bijvoorbeeld french press, chemex of aeropress, vindt u op onze website in de rubriek Onze koffie -> Hoe koffie te zetten.

Maar we hebben nog een laatste tip voor je. De watertemperatuur die u selecteert bij het zetten van een kopje koffie moet niet minder dan 90 en niet meer dan 9graden warmte. Temperaturen onder de 90 graden zullen de volle smaak van koffiebonen niet aantrekken, en temperaturen boven de 94 graden zullen de koffiebonen verbranden en hun ware aroma niet ervaren.

Nou, en na al deze tips kun je nu al rustig genieten van het perfecte kopje koffie met Lapino Roaster.

SCANNEN!