Ajaveeb

KUIDAS KOHVIKvaliteeti säilitada?

Mieli kohvihuvilineai,

meil on hea meel, et saame lõpuks üles ehitada oma ajaveebi, mida saate lugeda (võib-olla isegi tassi kohviga 😉), saate teada palju erinevaid huvitavaid asju ja näpunäiteid kohvi, selle omaduste kohta ning mõne põlvkonna pärast saate te kohvi asjatundja ise.

Noh, tänane teema on kohvi säilitamine ja selle kvaliteedi säilitamine. Kui Lapino Roaster keedab teie lauale kohvi - teie tassini jõudmiseks on kulunud pikk teekond, kuid teekond pole veel läbi! Muidugi tagame röstimise ajal, et teie koju jõuavad ainult kõige kõrgemad kohvioad, kuid pakendi avamisel kohvi kvaliteet peabte hoolitsema ir Sina!

KUIDAS KOHVI SÄILITADA

Kohvi suurimad vaenlased on niiskus, hapnik, soojus ja valgus. Kõik need tegurid võivad rikkuda kohvi maitset või muuta selle isegi täiesti kasutuskõlbmatuks. Meie kohvikotid on spetsiaalselt loodud nii, et ükski neist teguritest ei mõjuta kohvi kvaliteeti, kuid pärast kotikese avamist looge kohvi jaoks sobiv atmosfäär, et see ei muudaks selle omadusi. Niisiis hoidke j± toatemperatuuril läbipaistmatus suletud anumas (nii et teie paaki ei satuks õhku). Õige konteineri leiate veebist või isegi toidupoest, kuid oleme kindlad, et leiate natuke tihedat, läbipaistmatut purki või konteinerit muutunud ja nende kappides.

KUIDAS KOHVI VALMISTADA

Kohvi hoidmine pole kindlasti ainus tegur täiusliku kohvitassi juurde jõudmisel. Muidugi on väga oluline ka korralik kohvi valmistamine. Kuidas õigesti kohvi valmistada näiteks prantsuse ajakirjanduses, chemexis või aeropressis, leiate meie veebisaidi jaotisest Meie kohv -> kuidas kohvi valmistada.

Kuid meil on teile viimane nõuanne. Veetemperatuur, mille valite tassi kohvi valmistamisel, peaks olema vähemalt 90 ja mitte rohkem kui 9kraadi sooja. Temperatuur alla 90 kraadi ei meelita kohviubade täielikku maitset ja temperatuur üle 94 kraadi põletab kohvioad ega koge nende tõelist aroomi.

Noh, ja pärast kõiki neid näpunäiteid saate juba vaikselt nautida täiuslikku tassi kohvi koos Lapino röstijaga.

SKANEERIMINE!