Blogg

HUR MAN BEHÅLLER KAFFEKVALITET?

Mieli kaffeentusiastai,

vi är glada över att äntligen kunna skapa vår blogg, som du kan läsa (kanske till och med med en kopp kaffe 😉) du kommer att lära dig många intressanta saker och tips om kaffe, dess egenskaper och efter några gånger blir du en kaffeexpert själv.

Tja, dagens tema är att lagra kaffe och bevara dess kvalitet. Om Lapino Roaster brygger kaffe på ditt bord - det har tagit en lång resa för att nå din kopp, men resan är inte över än! Naturligtvis ser vi till att endast de högsta kaffebönorna når ditt hem under rostningen, men när du öppnar förpackningen kaffekvaliteten måstete ta hand om jagr du!

HUR KAFFE FÖRVARAS

Kaffets största fiender är fukt, syre, värme och ljus. Alla dessa faktorer kan förstöra kaffets smak eller göra det till och med helt olämpligt för användning. Våra kaffepåsar är specialdesignade så att ingen av dessa faktorer påverkar kaffets kvalitet, men efter att du har öppnat påsen skapar du rätt atmosfär för kaffet så att det inte ändrar dess egenskaper. Så håll j± i en ogenomskinlig, förseglad behållare vid rumstemperatur (så att ingen luft kommer in i tanken). Du hittar rätt behållare online eller till och med i mataffären, men vi är säkra på att du hittar en tät, ogenomskinlig burk eller behållare lite ändrats och i deras garderober.

HUR DU GÖR KAFFE

Att lagra kaffe är verkligen inte den enda faktorn på resan till den perfekta koppen kaffe. Naturligtvis är korrekt kaffepreparering också mycket viktigt. Du hittar hur man gör kaffe korrekt på sätt som fransk press, chemex eller aeropress på vår webbplats, i avsnittet Vårt kaffe -> Hur man gör kaffe.

Men vi har ett sista råd till dig. Vattentemperaturen du väljer när du gör en kopp kaffe ska vara inte mindre än 90 och inte mer än 9värme grader. Temperaturer under 90 grader kommer inte att locka kaffebönans fulla smak, och temperaturer över 94 grader kommer att bränna kaffebönorna och inte uppleva deras sanna arom.

Tja, och efter alla dessa tips kan du redan tyst njuta av den perfekta koppen kaffe med Lapino Roaster.

LÄSER IN!