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Vente

GRAINS DE CAFÉ Goldy à torréfaction moyenne

14.99 10.99

1 kg

La description

RTI « MOYEN DORÉ »

Ces grains légèrement torréfiés sont combinés de manière unique avec l'arôme doux des fruits exotiques. Le goût délicieux avec un acide de fruit doux reste même lorsque vous buvez du café au lait. Ces haricots dorés d'Amérique du Sud mêlent également le goût de la noix de pécan et des notes de banane. Le caractère unique de ces grains de café est une torréfaction légère. Un tel café sera facile même en buvant uniquement du café noir. Nous adorons ce café aromatique en raison de sa polyvalence, alors préparez-le comme vous le souhaitez - il sera brillant et facile.

Caractéristiques: fruits et chocolat

Origine: Amérique du Sud

TORRÉFACTION LÉGÈRE

PLUS SUR NOUS :

QU'EST-CE QUE NOUS FAISONS - nous avons l'un des torréfacteurs les plus modernes "COFFEED" et une grande passion pour la torréfaction. La famille Lapino Skrudykla propose la véritable essence de l'espresso et du café à l'italienne, ainsi que la commodité et le service d'un torréfacteur local. Notre torréfacteur garantit un café aromatique, frais et de qualité supérieure.

NOS SERVICES - Torréfaction de café de qualité supérieure utilisant les dernières technologies. Fourniture de café Arabica torréfié frais et de mélanges de café Arabica aux producteurs de café et aux supermarchés.

NOTRE MISSION. Donnez à chacun la possibilité de déguster du café fraîchement torréfié du monde entier.

COMMENT FAIRE UN CAFÉ RTI À LA FEUILLE

Presse française:

  1. Préparez 6 g de café dans 100 ml d'eau.
  2. Moudre grossièrement le café (1,2-1,5 mm).
  3. Apportez le café au café.
  4. Versez le café dans un peu d'eau pour le couvrir et attendez 30 secondes que le café se déroule.
  5. Remplissez avec la quantité d'eau désirée. Le processus de préparation du café prend environ 4 minutes.

Conseils :

Le café doit être infusé pendant environ cinq minutes pour lui permettre de refroidir légèrement et pour que vous ressentiez l'arrière-goût de tout le café.

Préparation expresso :

  1. Broyez finement la quantité désirée de grains de café (8 à 10 g pour un expresso, 16 à 20 g pour un double expresso).
  2. Mettez le café dans le tamis (filtre) de la machine à café et pressez-le doucement
  3. Rincez la machine à café à l'eau chaude, puis vissez le tamis à café.
  4. Laissez le café couler pendant 25 à 30 secondes, pendant lesquelles 25 à 35 ml s'écouleront.

Aéropresse :

  1. Insérez le filtre dans le fond de l'appareil. Versez de l'eau chaude pour éliminer l'odeur du papier. Verse-le
  2. Moudre finement 15 g de café (0,3-0,5 mm).
  3. Apportez du café au café Aeropress.
  4. Apportez du café au café Aeropress.
  5. Remplissez d'eau. Attendre 1 min.
  6. Fixez la partie filtre de l'appareil sur le dessus de l'appareil, retournez-le et placez-le dans la tasse.
  7. Sortez lentement le café de l'appareil.

Conseils :

Le café peut également être préparé avec une quantité de café et une température d'eau différentes. N'ayez pas peur d'expérimenter. Vous pouvez trouver une option plus appropriée pour vous.

Méthode goutte à goutte :

  1. Préparez 6 g de café dans 100 ml d'eau.
  2. Moudre le café à une grosseur moyenne (0,7-0,8 mm).
  3. Placez une tasse ou un verre sous le porte-filtre.
  4. Insérez un filtre en papier dans le support. Versez de l'eau chaude pour éliminer l'odeur du papier.
  5. Videz l'eau de la tasse ou du verre et ajoutez le café au filtre.
  6. Remplissez le café avec de l'eau à 92-95 ° C et attendez 30 secondes que le café s'infuse.
  7. Le processus de préparation du café ne devrait pas prendre plus de 3 minutes.

Conseils :

Le café au goutte-à-goutte utilise un filtre plus fin que Chemex. Le café a une consistance plus épaisse.

Schéma Chemex :

  1. Préparez 6 g de café dans 100 ml d'eau
  2. Moudre le café à une grosseur moyenne (0,7-0,8 mm).
  3. Mettez le filtre dans la machine à café, versez de l'eau chaude dessus pour faire sentir le papier.
  4. Égouttez l'eau.
  5. Versez du café moulu dans le filtre. Versez le café dans de l'eau à une température de 92-95 ° C et attendez 30 secondes.
  6. Ajoutez lentement la quantité d'eau désirée. Le processus de préparation du café ne devrait pas prendre plus de 4 minutes.