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Bad Ass Woman Rôti CAFÉ GRAINS

10.99

La description

RTI « BAD ASS WOMAN »

Bad ass woman est le grain de café torréfié le plus foncé que nous ayons. Ils sont parfaits pour les personnes qui aiment le café fort. Le sucre naturel caché dans les grains de café caramélise en raison du long processus de torréfaction, donnant au café une douceur et un arôme particuliers. Ce type de grain de café pour café filtre a une structure caramel, une faible acidité et un arrière-goût de torréfaction de longue durée. Restez BLOG!

Caractéristiques: gâteaux avec des pépites de chocolat le tabac

Origine: Amérique du Sud

TORRÉFACTION FONCÉE

PLUS SUR NOUS :

QU'EST-CE QUE NOUS FAISONS - nous avons l'un des torréfacteurs les plus modernes "COFFEED" et une grande passion pour la torréfaction. La famille Lapino Skrudykla propose la véritable essence de l'espresso et du café à l'italienne, ainsi que la commodité et le service d'un torréfacteur local. Notre torréfacteur garantit un café aromatique, frais et de qualité supérieure.

NOS SERVICES - Torréfaction de café de qualité supérieure utilisant les dernières technologies. Fourniture de café Arabica torréfié frais et de mélanges de café Arabica aux producteurs de café et aux supermarchés.

NOTRE MISSION. Donnez à chacun la possibilité de déguster du café fraîchement torréfié du monde entier.

COMMENT FAIRE UN CAFÉ RTI À LA FEUILLE

Presse française:

  1. Préparez 6 g de café dans 100 ml d'eau.
  2. Moudre grossièrement le café (1,2-1,5 mm).
  3. Apportez le café au café.
  4. Versez le café dans un peu d'eau pour le couvrir et attendez 30 secondes que le café se déroule.
  5. Remplissez avec la quantité d'eau désirée. Le processus de préparation du café prend environ 4 minutes.

Conseils :

Le café doit être infusé pendant environ cinq minutes pour lui permettre de refroidir légèrement et pour que vous ressentiez l'arrière-goût de tout le café.

Préparation expresso :

  1. Broyez finement la quantité désirée de grains de café (8 à 10 g pour un expresso, 16 à 20 g pour un double expresso).
  2. Mettez le café dans le tamis (filtre) de la machine à café et pressez-le doucement
  3. Rincez la machine à café à l'eau chaude, puis vissez le tamis à café.
  4. Laissez le café couler pendant 25 à 30 secondes, pendant lesquelles 25 à 35 ml s'écouleront.

Aéropresse :

  1. Insérez le filtre dans le fond de l'appareil. Versez de l'eau chaude pour éliminer l'odeur du papier. Verse-le
  2. Moudre finement 15 g de café (0,3-0,5 mm).
  3. Apportez du café au café Aeropress.
  4. Apportez du café au café Aeropress.
  5. Remplissez d'eau. Attendre 1 min.
  6. Fixez la partie filtre de l'appareil sur le dessus de l'appareil, retournez-le et placez-le dans la tasse.
  7. Sortez lentement le café de l'appareil.

Conseils :

Le café peut également être préparé avec une quantité de café et une température d'eau différentes. N'ayez pas peur d'expérimenter. Vous pouvez trouver une option plus appropriée pour vous.

Méthode goutte à goutte :

  1. Préparez 6 g de café dans 100 ml d'eau.
  2. Moudre le café à une grosseur moyenne (0,7-0,8 mm).
  3. Placez une tasse ou un verre sous le porte-filtre.
  4. Insérez un filtre en papier dans le support. Versez de l'eau chaude pour éliminer l'odeur du papier.
  5. Videz l'eau de la tasse ou du verre et ajoutez le café au filtre.
  6. Remplissez le café avec de l'eau à 92-95 ° C et attendez 30 secondes que le café s'infuse.
  7. Le processus de préparation du café ne devrait pas prendre plus de 3 minutes.

Conseils :

Le café au goutte-à-goutte utilise un filtre plus fin que Chemex. Le café a une consistance plus épaisse.

Schéma Chemex :

  1. Préparez 6 g de café dans 100 ml d'eau
  2. Moudre le café à une grosseur moyenne (0,7-0,8 mm).
  3. Mettez le filtre dans la machine à café, versez de l'eau chaude dessus pour faire sentir le papier.
  4. Égouttez l'eau.
  5. Versez du café moulu dans le filtre. Versez le café dans de l'eau à une température de 92-95 ° C et attendez 30 secondes.
  6. Ajoutez lentement la quantité d'eau désirée. Le processus de préparation du café ne devrait pas prendre plus de 4 minutes.

Informations complémentaires

Poids 1 kg