fbpx

مؤلف: لابيناس

عزيزي عشاق القهوة ، نحن في Lapino Roaster نؤمن أن حب القهوة لا يقتصر فقط على شربها كل صباح أو مشاركتها مع الأصدقاء. نعتقد أنه لكي نشعر حقًا بكل ملاحظة رائعة في القهوة ، نحتاج إلى معرفة مصدرها ، وكيف نمت ، وكيف تم تحميصها. بمعرفة إلى أي مدى تذهب القهوة قبل أن تجد نفسها في أكوابنا ، نبدأ في الاعتزاز بكل رشفة ولحظة أكثر. لذلك ، دون توقف أي شيء آخر ، هذه هي الخطوات العشر التي تمر بها القهوة لتكون في أكوابك. زراعة البن. حبوب البن هي في الواقع بذرة. إذا لم تمر حبة القهوة على التجفيف أو التحميص ، فيمكن زراعتها. عادة ما تزرع حبوب البن في البداية بكميات كبيرة ...

عشاق القهوة الأعزاء ، يسعدنا أن نتمكن أخيرًا من إنشاء مدونتنا ، والتي ستتعلمها (ربما حتى مع فنجان قهوة) ستتعلم العديد من الأشياء والنصائح المختلفة والمثيرة للاهتمام حول القهوة وخصائصها وفي غضون أجيال قليلة سيصبح خبير قهوة. حسنًا ، موضوع اليوم هو تخزين القهوة والحفاظ على جودتها. إذا كان Lapino Roaster يقوم بتخمير القهوة على طاولتك - فقد استغرقت رحلة طويلة للوصول إلى فنجانك ، لكن الرحلة لم تنته بعد! بالطبع ، أثناء التحميص ، نضمن أن تصل حبوب البن إلى منزلك فقط ، ولكن عندما تفتح العبوة ، عليك الاهتمام بجودة القهوة! كيفية تخزين القهوة: الرطوبة والأكسجين والحرارة والضوء أعداء القهوة. كل هذه العوامل يمكن ...