Iepērcies tiešsaistē

Apraksts

SUPER KRĒMAS SAVIENOJUMS

Un smaržu espresso. Krēmīga kafija, kuras patīkamais saldums saglabājas līdz pēdējam pilienam. Smalki bagātīga, ekskluzīva kafijas garša ar žāvētu vīģu un piena šokolādes notīm. Lai saglabātu klasiku espressokafijas stilā, šī maisījuma kafijas pupiņas lēnām tika grauzdētas Lapino Roaster, uzsverot to maigo garšu. Pat Roberts De Niro to atzīst espresso kava yra nuostabi: „Geriausias gėrimas yra kava. Geriausia kava yra espresas. Geriausias espresas yra dvigubas espresas.” SUPER CREMA kavos pupelės taip pat labai tinka mėgstantiems gerti latte ar kapučīno, vidēji tumšas grauzdēšanas dēļ espresso lieliski sader ar kafiju, kas pagatavota ar kafijas automātu. Gatavojot kafiju uz pilienu pamata, jūs saņemsiet arī bagātīgu un izsmalcinātu kafijas tasi.

Iespējas: krēmīgs piena šokolāde krēms kaltētas vīģes

Izcelsme: Dienvidamerika Gvatemala

Vidēji tumša grauzdēšana

VAIRĀK PAR MUMS:

KO MĒS DARĀM - mums ir viens no modernākajiem kafijas grauzdētājiem "COFFEED" un liela aizraušanās ar grauzdēšanu. Lapino Skrudykla ģimene nodrošina itāļu stila espresso un kafijas patieso būtību, kā arī vietējā grauzdētāja ērtības un apkalpošanu. Mūsu kafijas grauzdētājs nodrošina aromātisku, svaigu un augstākās kvalitātes kafiju.

MŪSU PAKALPOJUMI - Augstākās kvalitātes kafijas grauzdēšana, izmantojot jaunākās tehnoloģijas. Svaigas grauzdētas Arabica kafijas un Arabica kafijas maisījumu piegāde kafijas ražotājiem un lielveikaliem.

MŪSU MISIJA. Dodiet ikvienam iespēju baudīt svaigi grauzdētu kafiju no visas pasaules.

KĀ SAGATAVOT LAPĀ grauzdētu kafiju

Franču prese:

1. Sagatavojiet 6 g kafijas 100 ml ūdens.
2. Rupji sasmalciniet kafiju (1,2-1,5 mm).
3. Nes kafiju kafijas veikalā.
4. Ielejiet kafiju nedaudz ūdens, lai to nosegtu, un pagaidiet 30 sekundes, līdz kafija izvēršas.
5. Piepildiet ar vēlamo ūdens daudzumu. Kafijas pagatavošanas process ilgst apmēram 4 minūtes.

Padomi:

Kafija ir jāvāra apmēram piecas minūtes, lai tā nedaudz atdziest un lai jūs sajustu visas kafijas pēcgaršu.

Espresso pagatavošana:

1. Smalki sasmalciniet vēlamo kafijas pupiņu daudzumu (8-10 g espresso, 16-20 g dubulto espresso).
2. Ielieciet kafiju kafijas automāta sietā (filtrā) un viegli saspiediet to
3. Noskalojiet kafijas automātu ar karstu ūdeni, pēc tam pieskrūvējiet kafijas sietu.
4. Ļaujiet kafijai darboties 25–30 sekundes, kuras laikā beigsies 25–35 ml.

Aeropress:

1. Ievietojiet filtru ierīces apakšā. Lai novērstu papīra smaku, ielejiet karstu ūdeni. Izlejiet to ārā
2. Smalki sasmalcina 15 g kafijas (0,3-0,5 mm).
3. Nes kafiju Aeropress kafejnīcā.
4. Nes kafiju Aeropress kafejnīcā.
5. Piepildiet ar ūdeni. Pagaidiet 1 min.
6. Pievienojiet ierīces filtra daļu ierīces augšdaļai, pagrieziet to otrādi un ievietojiet tasītē.
7. Lēnām izspiediet kafiju no ierīces.

Padomi:

Kafiju var pagatavot arī ar atšķirīgu kafijas daudzumu un ūdens temperatūru. Nebaidieties eksperimentēt. Jūs varat atrast sev piemērotāku variantu.

Pilēšanas metode:

1. Sagatavojiet 6 g kafijas 100 ml ūdens.
2. Sasmalciniet kafiju līdz vidēji rupjai (0,7–0,8 mm).
3. Zem filtra turētāja ievietojiet tasi vai glāzi.
4. Ievietojiet turētājā papīra filtru. Lai novērstu papīra smaku, ielej karstu ūdeni.
5. Iztukšojiet ūdeni no tases vai glāzes un pievienojiet kafiju filtram.
6. Piepildiet kafiju ar ūdeni 92-95 ° C un pagaidiet 30 sekundes, līdz kafija tiek pagatavota.
7. Kafijas pagatavošanas process nedrīkst ilgt vairāk kā 3 minūtes.

Padomi:

Pilināmā kafijā tiek izmantots plānāks filtrs nekā Chemex. Kafijas konsistence ir biezāka.

Chemex shēma:

1. Sagatavojiet 6 g kafijas 100 ml ūdens
2. Sasmalciniet kafiju līdz vidēji rupjai (0,7–0,8 mm).
3. Ielieciet filtru kafijas automātā, uzlejiet to ar karstu ūdeni, lai papīrs smaržotu.
4. Iztukšojiet ūdeni.
5. Filtrā ielej maltu kafiju. Ielejiet kafiju ūdenī, kura temperatūra ir 92-95 ° C, un pagaidiet 30 sekundes.
6. Lēnām pievienojiet vēlamo ūdens daudzumu. Kafijas pagatavošanas process nedrīkst ilgt vairāk kā 4 minūtes.

Papildus informācija