تسوق عبر الإنترنت

حبوب القهوة المحمصة بطعم الفواكه

10.99

1 كجم

وصف

تحميص اسبريسو بالفواكه

في احسن الاحوال إسبرسو! كان Fruity Espresso من أوائل من صنعوا خلطات القهوة لدينا. سرعان ما أصبح الأكثر تفضيلاً لعملائنا. يمكننا بالتأكيد أن نقول أن هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من حبوب البن المحمصة لدينا. لا تخافوا! لا تحتوي فاكهي إسبرسو على مذاق الفواكه فقط. تساعد "السمرة" الذهبية لهذه القهوة اللذيذة على التوفيق بين طعم الفاكهة اللذيذة والحلاوة.

سمات: فاكهة شوكولاتة

أصل: أمريكا الجنوبية

المزيد عنا:

ماذا نفعل - لدينا واحدة من أحدث محمصات القهوة "COFFEED" ولدينا شغف كبير في التحميص. توفر عائلة Lapino Skrudykla الجوهر الحقيقي للإسبريسو والقهوة على الطراز الإيطالي ، إلى جانب الراحة والخدمة التي تقدمها المحمصة المحلية. تضمن محمصة القهوة لدينا قهوة عطرية وطازجة وذات جودة عالية.

خدماتنا - تحميص بن عالي الجودة باستخدام أحدث التقنيات. توريد قهوة أرابيكا المحمصة الطازجة وخلطات قهوة أرابيكا لمنتجي البن ومحلات السوبر ماركت.

مهمتنا. امنح الجميع فرصة الاستمتاع بالقهوة المحمصة الطازجة من جميع أنحاء العالم.

كيف تصنع قهوة محمصة ورقية

الصحافة الفرنسية:

  1. تحضير 6 جم من القهوة في 100 مل من الماء.
  2. طحن القهوة بخشونة (1.2-1.5 مم).
  3. أحضر القهوة إلى المقهى.
  4. صب القهوة في القليل من الماء لتغطيتها وانتظر 30 ثانية حتى تنفتح القهوة.
  5. املأ بالكمية المطلوبة من الماء. تستغرق عملية صنع القهوة حوالي 4 دقائق.

نصائح:

يجب تخمير القهوة لمدة خمس دقائق تقريبًا للسماح لها بالبرودة قليلاً ولكي تشعر بمذاق كل القهوة.

تحضير الاسبريسو:

  1. قم بطحن الكمية المرغوبة من حبوب البن (8-10 جم للإسبريسو ، 16-20 جم للإسبريسو المزدوج).
  2. ضع القهوة في غربال (مرشح) ماكينة القهوة واعصرها برفق
  3. اشطف آلة القهوة بالماء الساخن ، ثم اربط مصفاة القهوة.
  4. اترك القهوة تعمل لمدة 25-30 ثانية ، حيث سينفد من 25 إلى 35 مل.

ايروبرس:

  1. أدخل الفلتر في الجزء السفلي من الجهاز. صب الماء الساخن للتخلص من رائحة الورق. يسكبها
  2. قم بطحن 15 جرام من القهوة (0.3-0.5 مم).
  3. أحضر القهوة إلى مقهى Aeropress.
  4. أحضر القهوة إلى مقهى Aeropress.
  5. مليء بالماء. انتظر 1 دقيقة.
  6. قم بتوصيل جزء المرشح من الجهاز بأعلى الجهاز ، ثم اقلبه وضعه في الكوب.
  7. اعصر القهوة ببطء خارج الجهاز.

نصائح:

يمكن أيضًا تحضير القهوة بكمية مختلفة من القهوة ودرجة حرارة الماء. لا تخافوا من التجربة. قد تجد خيارًا أكثر ملاءمة لك.

طريقة التنقيط:

  1. تحضير 6 جم من القهوة في 100 مل من الماء.
  2. طحن القهوة إلى خشونة متوسطة (0.7-0.8 مم).
  3. ضع كوبًا أو كوبًا أسفل حامل المرشح.
  4. أدخل مرشحًا ورقيًا في الحامل. صب الماء الساخن للتخلص من رائحة الورق.
  5. صفي الماء من الكوب أو الكوب وأضيفي القهوة إلى الفلتر.
  6. املأ القهوة بماء 92-95 درجة مئوية وانتظر 30 ثانية حتى تنقع القهوة.
  7. يجب ألا تستغرق عملية تخمير القهوة أكثر من 3 دقائق.

نصائح:

تستخدم القهوة بالتنقيط مرشحًا أرق من Chemex. تأتي القهوة في اتساق أكثر سمكًا.

مخطط Chemex:

  1. تحضير 6 جم من القهوة في 100 مل من الماء
  2. طحن القهوة إلى خشونة متوسطة (0.7-0.8 مم).
  3. ضع الفلتر في ماكينة القهوة ، واسكب الماء الساخن عليه حتى تنبعث منه رائحة الورق.
  4. استنزاف المياه.
  5. صب القهوة المطحونة في الفلتر. صب القهوة على 92-95 درجة مئوية وانتظر 30 ثانية.
  6. أضف ببطء الكمية المطلوبة من الماء. يجب ألا تستغرق عملية تخمير القهوة أكثر من 4 دقائق.