Vi väljer bara de bästa Arabica-bönorsom sedan rostas för att bevara sin färskhet och karaktär. Våra Yemeni Arabica-kaffebönor har medium rostning profil som lyfter fram deras aromer av choklad, frukt, kryddor och vin.
De är lämpliga för ett brett utbud av bryggmetoder som French Press, Moka eller Chemex. Beställ dem idag och upptäck ursprunget till detta legendariska kaffe. Jemen är en av de äldsta kaffeodlingsregionerna i världen, med en lång historia av att producera högkvalitativa Arabica-kaffebönor. Jemenitiska kaffebönor odlas i landets höghöjdsregioner, vilket hjälper till att framhäva deras unika smakegenskaper. Medium rostning hjälper till att framhäva bönornas naturliga sötma och balanserar deras syra med deras kropp. Smakerna från de jemenitiska bönorna har en unik smakprofil, med aromnoter av mörk choklad, tobak och kryddor. Aromen är också imponerande med fruktiga, jordiga inslag.
Om du letar efter ett sällsynt, exotiskt och komplext kaffe kommer du att bli mycket nöjd med våra Jemeni medium rostade Arabica kaffebönor. Dessa bönor odlas på gamla terrasser i Jemen, där det torra klimatet och den vulkaniska jorden ger de perfekta förutsättningarna för produktion av unika och intensiva smaker. Våra bönor kommer från småskaliga jordbrukare som använder ekologiska jordbruksmetoder för att säkerställa äkthet och kvalitet på skörden.
Vikt
N/A
Förpackning: 500 g
500 g, 1 kg
Ursprung
Jemen
Funktioner
Karamell, Hasselnötter, Choklad
Antal: 1 påse
1 påse, 2 påsar, 3 påsar, 4 påsar
Espresso
Finmala önskad mängd kaffebönor (8-10 g per espresso, 16-20 g för en dubbel espresso).Lägg kaffet i kaffemaskinens sil (filter) och pressa försiktigt ihop det.Skölj kaffemaskinen med varmt vatten och skruva sedan i kaffesilen.Låt kaffet brygga i 25-30 sekunder, och under tiden kommer 25-35 ml att komma ut.
Rådgivning
Om din kaffemaskin producerar kaffe för långsamt kan du prova att mala bönorna grövre.
Om maskinen producerar kaffe för snabbt kan du mala kaffet finare.
Du kan också prova en annan storlek på silen (filtret) till din kaffemaskin.
Moka
Tillred 6 g kaffe i 100 ml vatten.Mal kaffebönorna fint (0,3-0,5 mm).Fyll på varmt vatten i behållaren på botten av Moka-caféet.Sila kaffet i kaffekannans filter.Placera kaffekannans överdel ovanpå och tryck fast den ordentligt på spisen.När kaffet har kokat häller du upp det i en kopp.
Rådgivning
Brygg kaffet försiktigt så att det inte kokar eller rinner över toppen på kaffekannan.
Aeropress
Placera ett filter i apparatens nedre del. För att eliminera lukten av papper, häll varmt vatten över filtret. Töm det.Mal 15 g kaffe fint (0,3-0,5 mm).Ta med ditt kaffe till Aeropress café.Häll 92-95 °C varmt vatten över kaffet så att det täcks och vänta i 30 sekunder.Fyll på med vatten. Vänta 1 min.Sätt fast apparatens filterdel på apparatens ovansida, vänd på den och sätt in den i koppen.Pressa långsamt ut kaffet ur apparaten.
Rådgivning
Du kan också göra kaffe med olika mängder kaffe och olika vattentemperaturer. Var inte rädd för att experimentera. Du kanske hittar en variant som passar dig bättre.
Filter "Dropp"
Tillred 6 g kaffe i 100 ml vatten.Mal kaffet till en medelgrov malningsgrad (0,7-0,8 mm).Placera en kopp eller ett glas under filterhållaren.Placera ett pappersfilter i hållaren. Häll varmt vatten över filtret för att få bort papperslukten.Häll av vattnet från koppen eller glaset och tillsätt kaffet i filtret.Häll vatten med en temperatur på 92-95 °C över kaffet och vänta 30 sekunder tills kaffet har bryggts.Kaffetillverkningen bör inte ta mer än 3 minuter.
Rådgivning
Droppkaffe använder ett tunnare filter än Chemex.
Kaffet har en tjockare konsistens.
"Chemex"
Tillred 6 g kaffe i 100 ml vatten.Mal kaffet till en medelgrov malningsgrad (0,7-0,8 mm).Lägg ett filter i kaffekannan och häll varmt vatten över det för att få bort papperslukten.Tappa upp vattnet.Lägg det malda kaffet i filtret. Häll vatten med en temperatur på 92-95 °C över kaffet och vänta i 30 sekunder.Häll långsamt i önskad mängd vatten. Bryggningsprocessen bör inte ta längre tid än 4 minuter.
Rådgivning
"Chemex Café är en del av en permanent utställning på Museum of Modern Art i New York.
"French Press"
Tillred 6 g kaffe i 100 ml vatten.Mal kaffet grovt (1,2-1,5 mm).Ta med kaffet till kaféet.Häll lite vatten över kaffet så att det täcks och vänta 30 sekunder tills kaffet öppnar sig.Tillsätt önskad mängd vatten. Bryggningsprocessen tar ca 4 minuter.
Rådgivning
Kaffet bör bryggas på mindre än 5 minuter för att undvika bitterhet.
Vad vi gör
Vi har ett av de modernaste kafferosterierna i COFFEED och en stor passion för rostning.Lapino Roastery-familjen garanterar den sanna essensen av italiensk espresso och kaffe, i kombination med bekvämligheten och servicen hos ett lokalt rosteri. Vårt kafferosteri garanterar aromatiskt, färskt kaffe av högsta kvalitet.
Våra tjänster
Rostning av kaffe av högsta kvalitet med hjälp av den senaste tekniken. Leverans av färskrostat Arabica-kaffe och Arabica-blandningar till kaffeproducenter och stormarknader.
Vårt uppdrag
Att ge alla chansen att njuta av nyrostat kaffe från hela världen.
Relaterade produkter
REA
Välj alternativ
Den här produkten har flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Vi väljer endast de finaste Arabica-bönorna. Dessa Arabica-bönor har en medium rostprofil som framhäver deras choklad-, karamell- och hasselnötsaromer. De är lämpliga för ett brett utbud av dryckesberedningsmetoder som French Press, Moka eller Chemex. Beställ dem idag ...
Ursprung:
Mexiko
Funktioner:
Karamell
Hasselnötter
Choklad
10,99 €9,29 €- eller prenumerera och spara 10%
REA
Välj alternativ
Den här produkten har flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Ett sött och mjukt kaffe med medelhög syrahalt och inslag av nötiga och chokladiga aromer, perfekt för espresso och mjölkdrycker som cappuccino och latte.
Ursprung:
Brasilien
Funktioner:
Mandlar
Choklad
10,99 €9,29 €- eller prenumerera och spara 10%
REA
Välj alternativ
Den här produkten har flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kaffe är Tanzanias största exportgröda, med nio olika odlingsregioner, varav endast en producerar Robusta: (Bukoba, vid norra gränsen till Victoriasjön) Liksom de flesta östafrikanska kaffer är tanzaniskt kaffe ljust och citrusaktigt, liknande Kenya och Etiopien.
Ursprung:
Tanzania
Funktioner:
Svarta körsbär
Karamell
Mandarin
Chokladsirap
10,99 €9,29 €- eller prenumerera och spara 10%
Högsta kvalitet
"Lapino Roastery är ett unikt företag baserat i Kaunas, Litauen, som rostar bönor från Sydamerika. Lär känna vår process.
