Hur gör man kaffe?

Espresso

Finmala önskad mängd kaffebönor (8-10 g per espresso, 16-20 g för en dubbel espresso).

Lägg kaffet i kaffemaskinens sil (filter) och pressa försiktigt ihop det.

Skölj kaffemaskinen med varmt vatten och skruva sedan i kaffesilen.

Låt kaffet brygga i 25-30 sekunder, och under tiden kommer 25-35 ml att komma ut.

Rådgivning

Om din kaffemaskin producerar kaffe för långsamt kan du prova att mala bönorna grövre.
Om maskinen producerar kaffe för snabbt kan du mala kaffet finare.
Du kan också prova en annan storlek på silen (filtret) till din kaffemaskin.

Moka

Aeropress

Placera ett filter i apparatens nedre del. För att eliminera lukten av papper, häll varmt vatten över filtret. Töm det.

Mal 15 g kaffe fint (0,3-0,5 mm).

Ta med ditt kaffe till Aeropress café.

Häll 92-95 °C varmt vatten över kaffet så att det täcks och vänta i 30 sekunder.

Fyll på med vatten. Vänta 1 min.

Sätt fast apparatens filterdel på apparatens ovansida, vänd på den och sätt in den i koppen.

Pressa långsamt ut kaffet ur apparaten.

Rådgivning

Du kan också göra kaffe med olika mängder kaffe och olika vattentemperaturer. Var inte rädd för att experimentera. Du kanske hittar en variant som passar dig bättre.

Filter "Dropp"

Tillred 6 g kaffe i 100 ml vatten.

Mal kaffet till en medelgrov malningsgrad (0,7-0,8 mm).

Placera en kopp eller ett glas under filterhållaren.

Placera ett pappersfilter i hållaren. Häll varmt vatten över filtret för att få bort papperslukten.

Häll av vattnet från koppen eller glaset och tillsätt kaffet i filtret.

Häll vatten med en temperatur på 92-95 °C över kaffet och vänta 30 sekunder tills kaffet har bryggts.

Kaffetillverkningen bör inte ta mer än 3 minuter.

Rådgivning

Droppkaffe använder ett tunnare filter än Chemex.
Kaffet har en tjockare konsistens.

"Chemex"

Tillred 6 g kaffe i 100 ml vatten.

Mal kaffet till en medelgrov malningsgrad (0,7-0,8 mm).

Lägg ett filter i kaffekannan och häll varmt vatten över det för att få bort papperslukten.

Tappa upp vattnet.

Lägg det malda kaffet i filtret. Häll vatten med en temperatur på 92-95 °C över kaffet och vänta i 30 sekunder.

Häll långsamt i önskad mängd vatten. Bryggningsprocessen bör inte ta längre tid än 4 minuter.

Rådgivning

"Chemex Café är en del av en permanent utställning på Museum of Modern Art i New York.

"French Press"

Tobulas pasirinkimas

Lapino skrudykla - šviežiai skrudintos kavos pupelės iš įvairių pasaulio vietų į Jūsų puodelius visoje Lietuvoje Lär känna vår process.

Snabb leverans

Užsakant darbo metu, pristatysime per 72 h!
Mer om betalningsmetoder och leverans.

Kvalitetsgaranti

Lapino skrudykloje - tik kruopščiai atrinktos pupelės ir aukščiausio meistriškumo skrudinimas. Läs mer om detta.