Блог

КАКО ОДРЖАТИ КВАЛИТЕТ КАФЕ?

Миели љубитељ кафеаи,

драго нам је што смо коначно могли да направимо наш блог који можете прочитати (можда чак и уз шољицу кафе 😉) научићете пуно занимљивости и савета о кафи, њеним својствима и након неколико пута постаћете стручњак за кафу.

Па, данашња тема је чување кафе и очување њеног квалитета. Ако Лапино Роастер кува кафу на вашем столу - требало је дуго да стигнете до ваше шоље, али путовање још није готово! Наравно, током печења осигуравамо да само највише зрна кафе дођу до вашег дома, али када отворите пакет квалитет кафе морате чувај се ир ти!

КАКО ЧУВАТИ КАФУ

Највећи непријатељи кафе су влага, кисеоник, топлота и светлост. Сви ови фактори могу покварити укус кафе или је учинити чак потпуно неприкладном за употребу. Наше кесице за кафу су посебно дизајниране тако да ниједан од ових фактора не утиче на квалитет кафе, али након отварања кесице створите праву атмосферу за кафу како она не би променила своја својства. Тако држите ја у непрозирној, затвореној посуди на собној температури (тако да ваздух не улази у ваш резервоар). Прави контејнер можете пронаћи на мрежи или чак у продавници прехрамбених производа, али сигурни смо да ћете мало пронаћи тесну непрозирну теглу или контејнер промењено и у њиховим ормарима.

КАКО ПРИПРАВИТИ КАФУ

Чување кафе сигурно није једини фактор на путу до савршене шољице кафе. Наравно, правилна припрема кафе је такође веома важна. Како правилно припремити кафу на начине као што су француска штампа, цхемек или аеропресс можете пронаћи на нашој веб страници, у одељку Наша кафа -> Како направити кафу.

Али имамо последњи савет за вас. Температура воде коју одаберете приликом прављења шољице кафе треба да буде не мање од 90 и не више од 9степени топлоте. Температуре испод 90 степени неће привући пуни укус зрна кафе, а температуре изнад 94 степена сагореће зрна кафе и неће доживети праву арому.

Па, и након свих ових савета, већ можете тихо уживати у савршеној шољи кафе уз Лапино Роастер.

СКЕНИРАЊЕ!