Безупречный эспрессоКремовый кофе с приятной сладостью, сохраняющейся до последней капли. В тонком насыщенном, характерном аромате кофе присутствуют нотки сушеного инжира и молочного шоколада.
Чтобы сохранить классический стиль эспрессо, зерна для этой смеси были медленно обжарены в жаровне Lapin, чтобы раскрыть их тонкий аромат. При капельном заваривании получается насыщенный и изысканный кофе.
Мелко измельчите необходимое количество кофейных зерен (8-10 г для эспрессо, 16-20 г для двойного эспрессо).Поместите кофе в ситечко (фильтр) кофеварки и аккуратно отожмите его.Ополосните кофеварку горячей водой, затем прикрутите ситечко для кофе.Дайте кофе завариться в течение 25-30 секунд, за это время выйдет 25-35 мл.
Советы
Если ваша кофемашина готовит кофе слишком медленно, попробуйте помолоть зерна более крупно.
Если машина готовит кофе слишком быстро, помолите кофе мельче.
Вы также можете попробовать использовать сетку (фильтр) другого размера для вашей кофеварки.
Мока
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Мелко измельчите кофейные зерна (0,3-0,5 мм).Добавьте теплую воду в емкость на дне Moka Café.Процедите кофе в фильтр кофейника.Поместите верхнюю часть кофейника и плотно прижмите его к плите.Как только кофе закипит, перелейте его в чашку.
Советы
Заваривайте кофе осторожно, чтобы он не закипел и не перелился через верх кофейника.
Аэропресс
Поместите фильтр в нижнюю часть прибора. Чтобы устранить запах бумаги, залейте фильтр горячей водой и слейте ее.Мелко измельчите 15 г кофе (0,3-0,5 мм).Принесите свой кофе в кафе Aeropress.Залейте кофе водой температурой 92-95 °C, чтобы она покрыла кофе, и подождите 30 секунд.Залейте водой. Подождите 1 минуту.Прикрепите фильтрующую часть прибора к верхней части прибора, переверните его и вставьте в чашу.Медленно выдавите кофе из прибора.
Советы
Вы также можете готовить кофе с разным количеством кофе и разной температурой воды. Не бойтесь экспериментировать, возможно, вы найдете вариант, который подойдет вам больше.
Фильтр "Капля"
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Измельчите кофе до средней крупности (0,7-0,8 мм).Поставьте чашку или стакан под держатель фильтра.Поместите бумажный фильтр в держатель. Налейте на фильтр горячую воду, чтобы удалить запах бумаги.Слейте воду из чашки или стакана и добавьте кофе в фильтр.Залейте кофе водой температурой 92-95 °C и подождите 30 секунд, пока кофе не заварится.Процесс приготовления кофе не должен занимать более 3 минут.
Советы
При капельном приготовлении кофе используется более тонкий фильтр, чем в Chemex.
Кофе имеет более густую консистенцию.
"Химэкс"
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Измельчите кофе до средней крупности (0,7-0,8 мм).Поместите фильтр в кофейник и залейте его горячей водой, чтобы удалить запах бумаги.Слейте воду.Добавьте молотый кофе в фильтр. Залейте кофе водой температурой 92-95 °C и подождите 30 секунд.Медленно влейте необходимое количество воды. Процесс заваривания не должен занимать более 4 минут.
Советы
"Кафе Chemex" является частью постоянной выставки в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
"Френч-пресс"
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Помолите кофе крупно (1,2-1,5 мм).Принесите кофе в кафе.Налейте немного воды, чтобы покрыть кофе, и подождите 30 секунд, чтобы кофе раскрылся.Добавьте необходимое количество воды. Процесс заваривания займет около 4 минут.
Советы
Чтобы кофе не горчил, его следует варить менее 5 минут.
Что мы делаем
У нас одна из самых современных обжарочных машин в COFFEED и большая страсть к обжарке. Семья Lapino Roastery обеспечивает истинную сущность эспрессо и кофе в итальянском стиле в сочетании с удобством и сервисом местного обжарщика. Наша обжарочная фабрика гарантирует ароматный, свежий и высококачественный кофе.
Наши услуги
Обжаривание кофе высочайшего качества с использованием новейших технологий. Поставка свежеобжаренного кофе арабика и смесей арабика производителям кофе и супермаркетам.
Наша миссия
Дает возможность каждому насладиться свежеобжаренным кофе со всего мира.
Похожие товары
Распродажа
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кофе - крупнейшая экспортная культура Танзании. В девяти различных регионах выращивается робуста, и только в одном из них - робуста (Букоба, на северной границе озера Виктория). Как и большинство восточноафриканских сортов кофе, танзанийский кофе имеет яркий и цитрусовый вкус, похожий на кенийский и эфиопский.
Они идеально подходят для приготовления эспрессо, фильтра, френч-пресса и холодной заварки. Попробуйте наши кофейные зерна арабики средней обжарки Доминиканской Республики и насладитесь их сложным и сладким вкусом. Доминиканская Республика - страна в Карибском бассейне, известная своим высококачественным кофе...
Происхождение:
Доминиканская Республика
Особенности:
Цитрусовые
Карамель
Шоколад
13,99 €11,50 €– или подписаться и сохранить 10 %
Высочайшее качество
"Lapino Roastery - это уникальная компания, расположенная в Каунасе, Литва, которая обжаривает бобы из Южной Америки. Познакомьтесь с нашим процессом.
