"В соответствии с итальянскими традициями, мы создали этот бленд, чтобы дать каждому городскому жителю почувствовать вкус дикого царства джунглей, раскрыв в нем зверя. Мы создали сложный и насыщенный вкус из трех сортов кофейных зерен. Все вкусовые характеристики раскрываются в кофе благодаря различным способам приготовления зерен. В богатом аромате вы почувствуете нотки сушеного манго, личи и чайной розы.
Мелко измельчите необходимое количество кофейных зерен (8-10 г для эспрессо, 16-20 г для двойного эспрессо).Поместите кофе в ситечко (фильтр) кофеварки и аккуратно отожмите его.Ополосните кофеварку горячей водой, затем прикрутите ситечко для кофе.Дайте кофе завариться в течение 25-30 секунд, за это время выйдет 25-35 мл.
Советы
Если ваша кофемашина готовит кофе слишком медленно, попробуйте помолоть зерна более крупно.
Если машина готовит кофе слишком быстро, помолите кофе мельче.
Вы также можете попробовать использовать сетку (фильтр) другого размера для вашей кофеварки.
Мока
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Мелко измельчите кофейные зерна (0,3-0,5 мм).Добавьте теплую воду в емкость на дне Moka Café.Процедите кофе в фильтр кофейника.Поместите верхнюю часть кофейника и плотно прижмите его к плите.Как только кофе закипит, перелейте его в чашку.
Советы
Заваривайте кофе осторожно, чтобы он не закипел и не перелился через верх кофейника.
Аэропресс
Поместите фильтр в нижнюю часть прибора. Чтобы устранить запах бумаги, залейте фильтр горячей водой и слейте ее.Мелко измельчите 15 г кофе (0,3-0,5 мм).Принесите свой кофе в кафе Aeropress.Залейте кофе водой температурой 92-95 °C, чтобы она покрыла кофе, и подождите 30 секунд.Залейте водой. Подождите 1 минуту.Прикрепите фильтрующую часть прибора к верхней части прибора, переверните его и вставьте в чашу.Медленно выдавите кофе из прибора.
Советы
Вы также можете готовить кофе с разным количеством кофе и разной температурой воды. Не бойтесь экспериментировать, возможно, вы найдете вариант, который подойдет вам больше.
Фильтр "Капля"
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Измельчите кофе до средней крупности (0,7-0,8 мм).Поставьте чашку или стакан под держатель фильтра.Поместите бумажный фильтр в держатель. Налейте на фильтр горячую воду, чтобы удалить запах бумаги.Слейте воду из чашки или стакана и добавьте кофе в фильтр.Залейте кофе водой температурой 92-95 °C и подождите 30 секунд, пока кофе не заварится.Процесс приготовления кофе не должен занимать более 3 минут.
Советы
При капельном приготовлении кофе используется более тонкий фильтр, чем в Chemex.
Кофе имеет более густую консистенцию.
"Химэкс"
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Измельчите кофе до средней крупности (0,7-0,8 мм).Поместите фильтр в кофейник и залейте его горячей водой, чтобы удалить запах бумаги.Слейте воду.Добавьте молотый кофе в фильтр. Залейте кофе водой температурой 92-95 °C и подождите 30 секунд.Медленно влейте необходимое количество воды. Процесс заваривания не должен занимать более 4 минут.
Советы
"Кафе Chemex" является частью постоянной выставки в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
"Френч-пресс"
Приготовьте 6 г кофе в 100 мл воды.Помолите кофе крупно (1,2-1,5 мм).Принесите кофе в кафе.Налейте немного воды, чтобы покрыть кофе, и подождите 30 секунд, чтобы кофе раскрылся.Добавьте необходимое количество воды. Процесс заваривания займет около 4 минут.
Советы
Чтобы кофе не горчил, его следует варить менее 5 минут.
Что мы делаем
У нас одна из самых современных обжарочных машин в COFFEED и большая страсть к обжарке. Семья Lapino Roastery обеспечивает истинную сущность эспрессо и кофе в итальянском стиле в сочетании с удобством и сервисом местного обжарщика. Наша обжарочная фабрика гарантирует ароматный, свежий и высококачественный кофе.
Наши услуги
Обжаривание кофе высочайшего качества с использованием новейших технологий. Поставка свежеобжаренного кофе арабика и смесей арабика производителям кофе и супермаркетам.
Наша миссия
Дает возможность каждому насладиться свежеобжаренным кофе со всего мира.
Похожие товары
Распродажа
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
"Santa Rosa SHB EP" происходит из богатых вулканических почв долины Санта-Роза в центральной части Гватемалы. Центральное нагорье страны идеально подходит для выращивания кофе благодаря большой высоте над уровнем моря и богатым почвам, обогащенным окружающими вулканами.
Происхождение:
Гватемала
Особенности:
Карамель
Орехи
Шоколад
Тропические фрукты
10,99 €9,29 €– или подписаться и сохранить 10 %
Распродажа
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Мы отбираем только лучшие бобы Арабики, которые затем обжариваем, чтобы сохранить их свежесть и характер. Наши бобы Йеменской Арабики имеют среднюю степень обжарки, которая раскрывает их шоколадные, фруктовые, пряные и винные ароматы. Они подходят для широкого спектра методов приготовления напитков, таких как френч-пресс, мока или...
Происхождение:
Йемен
Особенности:
Карамель
Фундук
Шоколад
10,99 €9,29 €– или подписаться и сохранить 10 %
Распродажа
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Индонезийский кофе отличается дерзким вкусом с выраженной землистостью. Зерна проходят процесс промывки, который создает вкусовые ноты, начиная с землистой, свежей пряности, которая дополняется нотами коричневого сахара и корицы.
Происхождение:
Индонезия
Особенности:
Темный шоколад
Орехи
Коричневый сахар
10,99 €9,29 €– или подписаться и сохранить 10 %
Высочайшее качество
"Lapino Roastery - это уникальная компания, расположенная в Каунасе, Литва, которая обжаривает бобы из Южной Америки. Познакомьтесь с нашим процессом.
