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Assada de mulher má. CAFÉ FEIJÃO

10.99

Descrição

ASSADO “BAD ASS WOMAN”

A mulher má é o grão de café torrado mais escuro que temos. São ótimos para quem gosta de café forte. O açúcar natural escondido nos grãos de café carameliza devido ao longo processo de torra, conferindo ao café um aroma e doçura especiais. Este tipo de grão de café para café gota-a-gota apresenta uma estrutura caramelo, baixa acidez e um final de torra duradouro. Fique BLOG!

Características: biscoitos de chocolate tabaco

Origem: América do Sul

ASSAR ESCURO

MAIS SOBRE NÓS:

O QUE ESTAMOS FAZENDO - temos uma das mais modernas torrefadoras de café "COFFEED" e uma grande paixão pela torrefação. A família Lapino Skrudykla oferece a verdadeira essência do café expresso e do café italiano, junto com a conveniência e o serviço de uma torrefadora local. Nossa torrefadora garante um café aromático, fresco e de alta qualidade.

NOSSOS SERVIÇOS - Torrefação de café de alta qualidade com tecnologia de ponta. Fornecimento de café Arábica torrado fresco e blend de café arábica para produtores de café e supermercados.

NOSSA MISSÃO. Dê a todos a oportunidade de desfrutar de um café recém-torrado de todo o mundo.

COMO FAZER UM CAFÉ TORRADO DE FOLHA

Imprensa francesa:

  1. Prepare 6 g de café em 100 ml de água.
  2. Moa o café grosseiramente (1,2-1,5 mm).
  3. Traga o café para a cafeteria.
  4. Despeje o café em um pouco de água para cobri-lo e aguarde 30 segundos para que o café se desenrole.
  5. Encha com a quantidade desejada de água. O processo de fabricação do café leva cerca de 4 minutos.

Conselhos:

O café precisa ser fervido por cerca de cinco minutos para que esfrie um pouco e você sinta o gosto residual de todo o café.

Preparação de café expresso:

  1. Moa finamente a quantidade desejada de grãos de café (8-10 g para o expresso, 16-20 g para o expresso duplo).
  2. Coloque o café na peneira (filtro) da máquina de café e esprema suavemente
  3. Lave a máquina de café com água quente e, em seguida, aperte a peneira de café.
  4. Deixe o café correr por 25-30 segundos, durante os quais 25-35 ml irão acabar.

Aeropress:

  1. Insira o filtro na parte inferior do aparelho. Despeje água quente para eliminar o cheiro de papel. Despeje
  2. Moer finamente 15 g de café (0,3-0,5 mm).
  3. Traga café para a cafeteria Aeropress.
  4. Traga café para a cafeteria Aeropress.
  5. Encha com água. Espere 1 minuto.
  6. Coloque o filtro do aparelho na parte superior do aparelho, vire-o e coloque-o no copo.
  7. Esprema lentamente o café para fora do aparelho.

Conselhos:

O café também pode ser preparado com uma quantidade diferente de café e temperatura da água. Não tenha medo de experimentar. Você pode encontrar uma opção mais adequada para você.

Método de gotejamento:

  1. Prepare 6 g de café em 100 ml de água.
  2. Moa o café até ficar médio (0,7-0,8 mm).
  3. Coloque um copo ou copo sob o porta-filtro.
  4. Insira um filtro de papel no suporte. Despeje em água quente para eliminar o cheiro de papel.
  5. Escoe a água do copo ou copo e adicione o café ao filtro.
  6. Encha o café com água a 92-95 ° C e aguarde 30 segundos para que o café saia.
  7. O processo de preparação do café não deve demorar mais de 3 minutos.

Conselhos:

O café à base de gotejamento usa um filtro mais fino do que o Chemex. O café vem em uma consistência mais espessa.

Esquema Chemex:

  1. Prepare 6 g de café em 100 ml de água
  2. Moa o café até ficar médio (0,7-0,8 mm).
  3. Coloque o filtro na máquina de café, despeje água quente sobre ele para fazer o papel cheirar.
  4. Drene a água.
  5. Despeje o café moído no filtro. Despeje o café a 92-95 ° C e aguarde 30 segundos.
  6. Adicione lentamente a quantidade de água desejada. O processo de preparação do café não deve demorar mais de 4 minutos.

Informação adicional

Peso 1 kg