Jak parzyć kawę?

Espresso

Drobno zmiel żądaną ilość ziaren kawy (8-10 g na espresso, 16-20 g na podwójne espresso).

Umieść kawę w sitku (filtrze) ekspresu do kawy i delikatnie wyciśnij.

Przepłucz ekspres do kawy gorącą wodą, a następnie przykręć sitko do kawy.

Pozwól kawie parzyć się przez 25-30 sekund, w tym czasie wypłynie 25-35 ml.

Porady

Jeśli ekspres do kawy przygotowuje kawę zbyt wolno, spróbuj zmielić ziarna grubiej.
Jeśli ekspres przygotowuje kawę zbyt szybko, zmiel ją drobniej.
Możesz także wypróbować inny rozmiar sitka (filtra) do ekspresu do kawy.

Moka

Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.

Drobno zmielić ziarna kawy (0,3-0,5 mm).

Dodaj ciepłą wodę do pojemnika na dnie kawiarki Moka.

Przecedzić kawę do filtra w dzbanku do kawy.

Umieść górną część dzbanka do kawy na górze i mocno dociśnij, a następnie umieść go na kuchence.

Po zagotowaniu kawy przelej ją do filiżanki.

Porady

Kawę należy parzyć ostrożnie, aby się nie zagotowała ani nie przelała przez górną część dzbanka.

Aeropress

Umieść filtr w dolnej części urządzenia. Aby wyeliminować zapach papieru, zalej filtr gorącą wodą i opróżnij go.

Drobno zmielić 15 g kawy (0,3-0,5 mm).

Przynieś swoją kawę do kawiarni Aeropress.

Zalać kawę wodą o temperaturze 92-95°C i odczekać 30 sekund.

Napełnić wodą i odczekać 1 minutę.

Przymocuj filtr do górnej części urządzenia, obróć go i włóż do kubka.

Powoli wyciśnij kawę z urządzenia.

Porady

Kawę można również parzyć z różnymi ilościami kawy i różnymi temperaturami wody. Nie bój się eksperymentować - być może znajdziesz wariant, który bardziej Ci odpowiada.

Filtr "Drip"

Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.

Zmiel kawę na średnią grubość (0,7-0,8 mm).

Umieść kubek lub szklankę pod uchwytem filtra.

Umieść papierowy filtr w uchwycie. Zalej filtr gorącą wodą, aby usunąć zapach papieru.

Spuść wodę z filiżanki lub szklanki i dodaj kawę do filtra.

Zalej kawę wodą o temperaturze 92-95°C i odczekaj 30 sekund, aż kawa się zaparzy.

Proces parzenia kawy nie powinien trwać dłużej niż 3 minuty.

Porady

Kawa parzona w dripie wykorzystuje cieńszy filtr niż Chemex.
Kawa ma gęstszą konsystencję.

"Chemex"

Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.

Zmiel kawę na średnią grubość (0,7-0,8 mm).

Umieść filtr w dzbanku do kawy i zalej go gorącą wodą, aby usunąć papierowy zapach.

Spuścić wodę.

Dodaj zmieloną kawę do filtra. Zalej kawę wodą o temperaturze 92-95°C i odczekaj 30 sekund.

Powoli wlej żądaną ilość wody. Proces parzenia nie powinien trwać dłużej niż 4 minuty.

Porady

"Chemex Café" jest częścią stałej wystawy w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Nowym Jorku.

"French Press"

Tobulas pasirinkimas

Lapino skrudykla - šviežiai skrudintos kavos pupelės iš įvairių pasaulio vietų į Jūsų puodelius visoje Lietuvoje Poznaj nasz proces.

Szybka dostawa

Užsakant darbo metu, pristatysime per 72 h!
Więcej informacji o metodach płatności i dostawie.

Gwarancja jakości

Lapino skrudykloje - tik kruopščiai atrinktos pupelės ir aukščiausio meistriškumo skrudinimas. Czytaj więcej.