Vienas seniausių kavos regionų pasaulyje. Pupelės pasižymi vyno, prieskonių, vaisių ir šokolado natomis. Jemeno kava – tai sodrus, legendinis skonis, kuris palieka ilgai išliekantį įspūdį.
Jemenas – viena seniausių kavos auginimo šalių, kur tradicijos perduodamos iš kartos į kartą. Pupelės auga šalies aukštumose, kur klimatas leidžia joms bręsti lėtai ir įgyti ypatingą skonį. Vidutinis skrudinimas išryškina šokolado, prieskonių, vyno bei vaisių aromatus. Kava yra sodri, turinti gilų ir išskirtinį charakterį. Gurkšniuose juntamos tamsaus šokolado, tabako ir egzotiškų prieskonių natos. Ji puikiai tinka įvairiems paruošimo būdams, atskleisdama vis naujus niuansus. Jemeno kava – tai legendinis skonis, kuris palieka ilgai išliekantį įspūdį.
Drobno zmiel żądaną ilość ziaren kawy (8-10 g na espresso, 16-20 g na podwójne espresso).Umieść kawę w sitku (filtrze) ekspresu do kawy i delikatnie wyciśnij.Przepłucz ekspres do kawy gorącą wodą, a następnie przykręć sitko do kawy.Pozwól kawie parzyć się przez 25-30 sekund, w tym czasie wypłynie 25-35 ml.
Porady
Jeśli ekspres do kawy przygotowuje kawę zbyt wolno, spróbuj zmielić ziarna grubiej.
Jeśli ekspres przygotowuje kawę zbyt szybko, zmiel ją drobniej.
Możesz także wypróbować inny rozmiar sitka (filtra) do ekspresu do kawy.
Moka
Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.Drobno zmielić ziarna kawy (0,3-0,5 mm).Dodaj ciepłą wodę do pojemnika na dnie kawiarki Moka.Przecedzić kawę do filtra w dzbanku do kawy.Umieść górną część dzbanka do kawy na górze i mocno dociśnij, a następnie umieść go na kuchence.Po zagotowaniu kawy przelej ją do filiżanki.
Porady
Kawę należy parzyć ostrożnie, aby się nie zagotowała ani nie przelała przez górną część dzbanka.
Aeropress
Umieść filtr w dolnej części urządzenia. Aby wyeliminować zapach papieru, zalej filtr gorącą wodą i opróżnij go.Drobno zmielić 15 g kawy (0,3-0,5 mm).Przynieś swoją kawę do kawiarni Aeropress.Zalać kawę wodą o temperaturze 92-95°C i odczekać 30 sekund.Napełnić wodą i odczekać 1 minutę.Przymocuj filtr do górnej części urządzenia, obróć go i włóż do kubka.Powoli wyciśnij kawę z urządzenia.
Porady
Kawę można również parzyć z różnymi ilościami kawy i różnymi temperaturami wody. Nie bój się eksperymentować - być może znajdziesz wariant, który bardziej Ci odpowiada.
Filtr "Drip"
Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.Zmiel kawę na średnią grubość (0,7-0,8 mm).Umieść kubek lub szklankę pod uchwytem filtra.Umieść papierowy filtr w uchwycie. Zalej filtr gorącą wodą, aby usunąć zapach papieru.Spuść wodę z filiżanki lub szklanki i dodaj kawę do filtra.Zalej kawę wodą o temperaturze 92-95°C i odczekaj 30 sekund, aż kawa się zaparzy.Proces parzenia kawy nie powinien trwać dłużej niż 3 minuty.
Porady
Kawa parzona w dripie wykorzystuje cieńszy filtr niż Chemex.
Kawa ma gęstszą konsystencję.
"Chemex"
Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.Zmiel kawę na średnią grubość (0,7-0,8 mm).Umieść filtr w dzbanku do kawy i zalej go gorącą wodą, aby usunąć papierowy zapach.Spuścić wodę.Dodaj zmieloną kawę do filtra. Zalej kawę wodą o temperaturze 92-95°C i odczekaj 30 sekund.Powoli wlej żądaną ilość wody. Proces parzenia nie powinien trwać dłużej niż 4 minuty.
Porady
"Chemex Café" jest częścią stałej wystawy w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Nowym Jorku.
"French Press"
Przygotować 6 g kawy w 100 ml wody.Grubo zmielić kawę (1,2-1,5 mm).Przynieś kawę do kawiarni.Zalej kawę niewielką ilością wody, aby ją przykryć i odczekaj 30 sekund, aż kawa się otworzy.Dodaj żądaną ilość wody. Proces parzenia trwa około 4 minut.
Porady
Kawę należy parzyć krócej niż 5 minut, aby uniknąć goryczki.
Co robimy
Posiadamy jedną z najnowocześniejszych palarni kawy w COFFEED i wielką pasję do palenia kawy. Rodzina Lapino Roastery zapewnia prawdziwą esencję espresso i kawy we włoskim stylu, w połączeniu z wygodą i obsługą lokalnej palarni. Nasza palarnia kawy zapewnia aromatyczną, świeżą i najwyższej jakości kawę.
Nasze usługi
Palenie kawy najwyższej jakości przy użyciu najnowszych technologii. Dostarczanie świeżo palonej kawy Arabica i mieszanek Arabica producentom kawy i supermarketom.
Nasza misja
Dając każdemu szansę na delektowanie się świeżo paloną kawą z całego świata.
Podobne produkty
WYPRZEDAŻ
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Kolumbijos kava – pasaulinė kokybės klasika. Pasižymi puikiu balansu, švelniu rūgštumu ir sodriu saldumu. Ji idealiai tinka tiek espresso, tiek pieno gėrimams.
Pochodzenie:
Kolumbia
Cechy:
Słodkie owoce
Herbatniki
14,50 €— or subscribe to save 10%
WYPRZEDAŻ
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Turtinga, saldoka ir šokoladinė kava iš Cuzcachapa kooperatyvo. Vulkaninis dirvožemis suteikia gilumo, o lazdyno riešutų ir karamelės natos – švelnumo. Patiks tiems, kurie ieško pilnaverčio, bet subtilaus skonio.
Pochodzenie:
Salwador
Cechy:
Karmel
Orzechy laskowe
14,50 €— or subscribe to save 10%
WYPRZEDAŻ
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
„Fruity Bunch“ – tai gyvas ir spalvingas kavos rinkinys, skirtas vaisiškų natų mėgėjams. Kolumbijos, Dominikos Respublikos ir mūsų skrudykloje sukurtas „Fruity Espresso“ mišinys atskleidžia šviežumo, uogų saldumo ir subtilaus rūgštumo harmoniją. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvumo, žaismingumo ir…
Pochodzenie:
Ameryka Południowa
Cechy:
Owoce cytrusowe
Karmel
Owoce tropikalne
53,99 €45,99 €— or subscribe to save 10%
Tobulas pasirinkimas
Lapino skrudykla - šviežiai skrudintos kavos pupelės iš įvairių pasaulio vietų į Jūsų puodelius visoje Lietuvoje Poznaj nasz proces.
