Blogg

HVERNIG Á AÐ GETA KAFFIGÆÐI?

Mielég kaffiáhugamaðurai,

við erum fegin að geta loksins byggt bloggið okkar, sem þú getur lesið (kannski jafnvel með kaffibolla 😉) þú munt læra marga mismunandi áhugaverða hluti og ráð um kaffi, eiginleika þess og eftir nokkrar kynslóðir verður þú að kaffi sérfræðingur sjálfur.

Jæja, þema dagsins í dag er að geyma kaffi og varðveita gæði þess. Ef Lapino Roaster er að brugga kaffi á borði þínu - þá hefur það tekið langa ferð að ná í bollann þinn en ferðinni er ekki lokið ennþá! Auðvitað, meðan á steikingu stendur, tryggjum við að aðeins hæstu kaffibaunir berist heim til þín, en þegar þú opnar pakkann kaffigæði verðate passaðu þig ir Þú!

HVERNIG GEYMA Á KAFFI

Stærstu óvinir kaffisins eru raki, súrefni, hiti og ljós. Allir þessir þættir geta spillt bragðinu á kaffinu eða gert það jafnvel óhæft til notkunar. Kaffipokarnir okkar eru sérstaklega hannaðir þannig að enginn þessara þátta hefur áhrif á gæði kaffisins, en eftir að pokinn hefur verið opnaður skaltu skapa rétta andrúmsloftið fyrir kaffið svo það breyti ekki eiginleikum þess. Svo haltu j± í ógegnsæju, lokuðu íláti við stofuhita (svo að ekkert loft komist í tankinn þinn). Þú getur fundið rétta ílátið á netinu eða jafnvel í matvöruversluninni, en við erum viss um að þú finnur þétta, ógegnsæja krukku eða ílát svolítið breytt og í skápum þeirra.

HVERNIG Á AÐ TAKA KAFFI

Að geyma kaffi er vissulega ekki eini þátturinn í ferðinni að hinum fullkomna kaffibolla. Auðvitað er réttur kaffiundirbúningur einnig mjög mikilvægur. Þú getur fundið hvernig á að búa til kaffi á réttan hátt á borð við franska pressu, chemex eða loftþrýsting á heimasíðu okkar, í hlutanum Kaffið okkar -> Hvernig á að búa til kaffi.

En við höfum eitt síðasta ráð fyrir þig. Vatnshitinn sem þú velur þegar þú býrð til kaffibolla ætti að vera ekki færri en 90 og ekki meira en 9hitastig. Hitastig undir 90 gráðum laðar ekki að fullu bragðið af kaffibaunum og hitastig yfir 94 gráðum mun brenna kaffibaunirnar og upplifa ekki sinn sanna ilm.

Jæja, og eftir allar þessar ráðleggingar, geturðu nú þegar í rólegheitum notið fullkomins kaffibolla með Lapino Roaster.

SKANNING!