"Supremo-sekoitus Malta Coffee

Rajoitettu painos espresso-jauhettua kahvisekoitusta modernin kahvin ystäville, joka on valmistettu Kolumbiassa ja Etelä-Amerikassa kerätyistä pavuista.

Pavut paahdetaan korkeammassa lämpötilassa, jotta niiden aromi täydentää suklaan ja vaniljan sävyjä.

Lisätiedot

Määrä	1 pussi, 2 pussia, 3 pussia, 4 pussia
Alkuperä	Brasilia, Kolumbia
Pakkaus: 500 g	500 g
Ominaisuudet	Poikkeuksellinen maku, Suklaa, Vanilja

Miten valmistan Lapin Roasteryn kahvia?

Espresso

Aseta kahvi kahvinkeittimen siivilään (suodattimeen) ja purista sitä varovasti.

Huuhtele kahvinkeitin kuumalla vedellä ja kierrä sitten kahvisiivilä kiinni.

Anna kahvin hautua 25-30 sekuntia, jolloin kahvia tulee 25-35 ml.

Neuvoja

Jos kahvinkeittimesi valmistaa kahvia liian hitaasti, yritä jauhaa pavut karkeammaksi.
Jos kone valmistaa kahvia liian nopeasti, jauha kahvi hienommaksi.
Voit myös kokeilla eri kokoista siivilää (suodatinta) kahvinkeittimeen.

Moka

Aeropress

Aseta suodatin laitteen alaosaan. Paperin hajun poistamiseksi kaada suodattimen päälle kuumaa vettä. Tyhjennä se.

Jauha 15 g kahvia hienoksi (0,3-0,5 mm).

Kaada kahvin päälle 92-95 °C:n vettä niin, että se peittää kahvin, ja odota 30 sekuntia.

Kiinnitä laitteen suodatinosa laitteen yläosaan, käännä se ympäri ja aseta se kuppiin.

Neuvoja

Voit valmistaa kahvia myös eri kahvimäärillä ja eri veden lämpötiloilla. Älä pelkää kokeilla. Saatat löytää itsellesi paremmin sopivan vaihtoehdon.

Suodatin "Drip"

Jauha kahvi keskikarkeaksi (0,7-0,8 mm).

Aseta kuppi tai lasi suodattimen pidikkeen alle.

Aseta paperisuodatin pidikkeeseen. Kaada kuumaa vettä suodattimen päälle, jotta paperin haju poistuu.

Valuta vesi kupista tai lasista ja lisää kahvi suodattimeen.

Kaada kahvin päälle 92-95 °C:n vettä ja odota 30 sekuntia, kunnes kahvi on kiehunut.

Kahvinkeiton ei pitäisi kestää yli 3 minuuttia.

Neuvoja

Tippukahvin valmistuksessa käytetään ohuempaa suodatinta kuin Chemexissä.
Kahvi on koostumukseltaan paksumpaa.

"Chemex"

Aseta suodatin kahvipannuun ja kaada kuumaa vettä sen päälle, jotta paperin haju poistuu.

Lisää jauhettu kahvi suodattimeen. Kaada 92-95 °C:n vettä kahvin päälle ja odota 30 sekuntia.

Kaada hitaasti haluamasi määrä vettä. Haudutusprosessi ei saisi kestää yli 4 minuuttia.

Neuvoja

"Chemex Café" on osa New Yorkin Museum of Modern Artin pysyvää näyttelyä.

"French Press"

Lisää meistä

Mitä me teemme

Meillä on yksi COFFEEDin nykyaikaisimmista kahvipaahtimoista ja suuri intohimo paahtamiseen.Lapino Roastery -perhe takaa italialaistyylisen espresson ja kahvin aidon olemuksen yhdistettynä paikallisen paahtimon mukavuuteen ja palveluun. Kahvipaahtimomme takaa aromaattisen, tuoreen ja korkealaatuisen kahvin.

Palvelumme

Paahdamme korkealaatuista kahvia uusinta teknologiaa käyttäen. Toimitamme tuoretta paahdettua arabica-kahvia ja arabica-sekoituksia kahvintuottajille ja supermarketeille.