Ekologiškai auginamos pupelės iš smulkiųjų ūkininkų laukų. Subtilus saldumas ir balansuotas rūgštingumas atskleidžia natūralų pupelių švelnumą. Puikiai tinka įvairiems paruošimo būdams – nuo „French Press“ iki „Chemex“.
Nikaragvos kava kilusi iš smulkiųjų ūkininkų, kurie puoselėja ekologiškus ir tvarius auginimo metodus. Pupelės yra atrenkamos dėl jų švaraus ir natūralaus skonio. Vidutinis skrudinimas išryškina jų subtilų saldumą, subalansuotą rūgštelę ir lengvą kūną. Skonyje galima pajusti švelnias karamelės bei riešutų užuominas. Pupelės universalios – puikiai tinka „French Press“, „Moka“ ar „Chemex“ metodams. Kiekviename gurkšnyje juntama šio Centrinės Amerikos krašto šiluma ir charakteris. Tai kava, kuri sujungia paprastumą su elegancija.
Jauha haluamasi määrä kahvipapuja hienoksi (8-10 g espressoa kohti, 16-20 g kaksinkertaista espressoa varten).Aseta kahvi kahvinkeittimen siivilään (suodattimeen) ja purista sitä varovasti.Huuhtele kahvinkeitin kuumalla vedellä ja kierrä sitten kahvisiivilä kiinni.Anna kahvin hautua 25-30 sekuntia, jolloin kahvia tulee 25-35 ml.
Neuvoja
Jos kahvinkeittimesi valmistaa kahvia liian hitaasti, yritä jauhaa pavut karkeammaksi.
Jos kone valmistaa kahvia liian nopeasti, jauha kahvi hienommaksi.
Voit myös kokeilla eri kokoista siivilää (suodatinta) kahvinkeittimeen.
Moka
Valmista 6 g kahvia 100 ml:aan vettä.Jauha kahvipavut hienoksi (0,3-0,5 mm).Lisää lämmintä vettä Moka cafen pohjassa olevaan säiliöön.Siivilöi kahvi kahvipannun suodattimeen.Aseta kahvipannun yläosa päälle ja paina se tukevasti paikalleen liedelle.Kun kahvi on kiehunut, kaada kahvi kuppiin.
Neuvoja
Keitä kahvi varovasti, jotta se ei kiehu tai valu yli kahvipannun yläreunan.
Aeropress
Aseta suodatin laitteen alaosaan. Paperin hajun poistamiseksi kaada suodattimen päälle kuumaa vettä. Tyhjennä se.Jauha 15 g kahvia hienoksi (0,3-0,5 mm).Tuo kahvisi Aeropress-kahvilaan.Kaada kahvin päälle 92-95 °C:n vettä niin, että se peittää kahvin, ja odota 30 sekuntia.Täytä vedellä. Odota 1 minuutti.Kiinnitä laitteen suodatinosa laitteen yläosaan, käännä se ympäri ja aseta se kuppiin.Purista kahvi hitaasti ulos laitteesta.
Neuvoja
Voit valmistaa kahvia myös eri kahvimäärillä ja eri veden lämpötiloilla. Älä pelkää kokeilla. Saatat löytää itsellesi paremmin sopivan vaihtoehdon.
Suodatin "Drip"
Valmista 6 g kahvia 100 ml:aan vettä.Jauha kahvi keskikarkeaksi (0,7-0,8 mm).Aseta kuppi tai lasi suodattimen pidikkeen alle.Aseta paperisuodatin pidikkeeseen. Kaada kuumaa vettä suodattimen päälle, jotta paperin haju poistuu.Valuta vesi kupista tai lasista ja lisää kahvi suodattimeen.Kaada kahvin päälle 92-95 °C:n vettä ja odota 30 sekuntia, kunnes kahvi on kiehunut.Kahvinkeiton ei pitäisi kestää yli 3 minuuttia.
Neuvoja
Tippukahvin valmistuksessa käytetään ohuempaa suodatinta kuin Chemexissä.
Kahvi on koostumukseltaan paksumpaa.
"Chemex"
Valmista 6 g kahvia 100 ml:aan vettä.Jauha kahvi keskikarkeaksi (0,7-0,8 mm).Aseta suodatin kahvipannuun ja kaada kuumaa vettä sen päälle, jotta paperin haju poistuu.Valuta vesi pois.Lisää jauhettu kahvi suodattimeen. Kaada 92-95 °C:n vettä kahvin päälle ja odota 30 sekuntia.Kaada hitaasti haluamasi määrä vettä. Haudutusprosessi ei saisi kestää yli 4 minuuttia.
Neuvoja
"Chemex Café" on osa New Yorkin Museum of Modern Artin pysyvää näyttelyä.
"French Press"
Valmista 6 g kahvia 100 ml:aan vettä.Jauha kahvi karkeaksi (1,2-1,5 mm).Tuo kahvi kahvilaan.Kaada kahvin päälle hieman vettä, jotta se peittyy, ja odota 30 sekuntia, kunnes kahvi on auennut.Lisää haluamasi määrä vettä. Haudutusprosessi kestää noin 4 minuuttia.
Neuvoja
Kahvi on haudutettava alle 5 minuutissa, jotta vältytään katkeruudelta.
Mitä me teemme
Meillä on yksi COFFEEDin nykyaikaisimmista kahvipaahtimoista ja suuri intohimo paahtamiseen.Lapino Roastery -perhe takaa italialaistyylisen espresson ja kahvin aidon olemuksen yhdistettynä paikallisen paahtimon mukavuuteen ja palveluun. Kahvipaahtimomme takaa aromaattisen, tuoreen ja korkealaatuisen kahvin.
Palvelumme
Paahdamme korkealaatuista kahvia uusinta teknologiaa käyttäen. Toimitamme tuoretta paahdettua arabica-kahvia ja arabica-sekoituksia kahvintuottajille ja supermarketeille.
Tehtävämme
Annamme kaikille mahdollisuuden nauttia tuoretta kahvia eri puolilta maailmaa.
Tutustu myös
MYYNTI
Valitse vaihtoehdoista
Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.
Drąsi ir išraiškinga kava iš Centrinės Vietnamo aukštumų. Vulkaninis dirvožemis suteikia sodrumo, o tamsus skrudinimas – gilų, intensyvų skonį. Puikus pasirinkimas mėgstantiems stiprią, charakteringą kavą.
Alkuperä:
Vietnam
Ominaisuudet:
14,50 €— or subscribe to save 10%
MYYNTI
Valitse vaihtoehdoista
Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.
Lengva, bet sodri – su subtiliu rūgštumu ir egzotišku skoniu. Pupelės iš Andų kalnų pasižymi elegantišku charakteriu ir švelniu saldumu. Tai viena geriausių kavų, kuri patiks ieškantiems švelnaus, bet įsimintino skonio.
Alkuperä:
Peru
Ominaisuudet:
Parapähkinä
Suklaa
Karpalo
14,50 €— or subscribe to save 10%
MYYNTI
Valitse vaihtoehdoista
Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.
Subalansuota ir elegantiška kava iš Hondūro kalnų. Joje atsiskleidžia švelnus saldumas, lengva rūgštelė ir subtilios kakavos bei vaisių natos. Ideali tiek juodai kavai, tiek gėrimams su pienu – harmoningas skonis kiekviename puodelyje.
Alkuperä:
Honduras
Ominaisuudet:
Vadelmat
Mustaherukat
Suklaa
14,50 €— or subscribe to save 10%
Tobulas pasirinkimas
Lapino skrudykla - šviežiai skrudintos kavos pupelės iš įvairių pasaulio vietų į Jūsų puodelius visoje Lietuvoje Tutustu prosessiin.
