Un espresso perfettoMeeldiva magususega kreemjas kohv, mis püsib kuni viimase tilgani. Kohvi peenelt rikkalikus, iseloomulikus maitses on tunda kuivatatud viigimarjade ja piimašokolaadi noote.
Klassikalise espresso stiili säilitamiseks on selle segu oad aeglaselt röstitud Lapini röstris, et tuua esile nende õrn maitse. Tilkpruulimise protsess annab rikkaliku ja rafineeritud tassi kohvi.
Jahvatage soovitud kogus kohvioad peeneks (8-10 g espresso kohta, 16-20 g kahekordse espresso jaoks).Asetage kohv kohvimasina sõelale (filtrile) ja pigistage seda ettevaatlikult.Loputage kohvimasinat kuuma veega, seejärel keerake kohviseade sisse.Laske kohvil tõmmata 25-30 sekundit, mille jooksul tuleb välja 25-35 ml kohvi.
Nõuanded
Kui teie kohvimasin toodab kohvi liiga aeglaselt, proovige jahvatada oad jämedamaks.
Kui masin valmistab kohvi liiga kiiresti, jahvatage kohvi peenemaks.
Võite proovida ka erineva suurusega sõela (filtrit) oma kohvimasina jaoks.
Moka
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohvioad peeneks (0,3-0,5 mm).Lisage sooja vett Moka-kohviku põhjas olevasse mahutisse.Sõelake kohv kohvikannu filtrisse.Asetage kohvipoti pealmine osa peale ja vajutage see kindlalt pliidile.Kui kohv on keenud, valage kohv tassidesse.
Nõuanded
Keetke kohvi ettevaatlikult, et see ei keeks ega voolaks üle kohvikannu.
Aeropress
Asetage filter seadme alumisse ossa. Paberilõhna kõrvaldamiseks valage filtrile kuum vesi. Tühjendage see.Jahvatage 15 g kohvi peeneks (0,3-0,5 mm).Tooge oma kohv Aeropressi kohvikusse.Vala kohvile 92-95 °C vett, et see kataks kohvi, ja oota 30 sekundit.Täitke veega. Oodake 1 min.Kinnitage seadme filtriosa seadme ülaosa külge, keerake see ümber ja asetage see tassi.Pigistage kohv aeglaselt seadmest välja.
Nõuanded
Võite valmistada kohvi ka erineva kohvikoguse ja erineva veetemperatuuriga. Ärge kartke eksperimenteerida. Võib-olla leiate variandi, mis teile paremini sobib.
Filter "Tilk"
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohv keskmise jämedusega (0,7-0,8 mm).Asetage filtrihoidja alla tass või klaas.Asetage paberfilter hoidikusse. Valage kuum vesi filtrile, et eemaldada paberilõhn.Tühjendage vesi tassist või klaasist ja lisage kohv filtrisse.Vala kohvile 92-95 °C sooja vett ja oota 30 sekundit, kuni kohv on keenud.Kohvi valmistamine ei tohiks võtta kauem kui 3 minutit.
Nõuanded
Drip-kohvi valmistamisel kasutatakse Chemexist õhemat filtrit.
Kohv on paksema konsistentsiga.
"Chemex"
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohv keskmise jämedusega (0,7-0,8 mm).Asetage filter kohvikannu ja valage kuum vesi üle, et eemaldada paberilõhn.Lase vesi ära.Lisage jahvatatud kohv filtrisse. Valage kohvile 92-95 °C vett ja oodake 30 sekundit.Valage aeglaselt soovitud kogus vett. Keetmisprotsess ei tohiks võtta kauem kui 4 minutit.
Nõuanded
"Chemex Café" on osa New Yorgi moodsa kunsti muuseumi püsinäitusest.
"Prantsuse press"
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohv jämedalt (1,2-1,5 mm).Tooge kohvi kohvikusse.Vala kohvi peale veidi vett, et see oleks kaetud, ja oota 30 sekundit, kuni kohv avaneb.Lisage soovitud kogus vett. Keetmisprotsess võtab umbes 4 minutit.
Nõuanded
Kohvi tuleks keeta vähem kui 5 minutit, et vältida kibedust.
Mida me teeme
Meil on üks moodsamaid kohviröstimisettevõtteid COFFEEDis ja suur kirg röstimise vastu.Lapino Roastery perekond tagab Itaalia stiilis espresso ja kohvi tõelise olemuse koos kohaliku röstimaja mugavuse ja teenindusega. Meie kohviröstimaja tagab aromaatse, värske ja tippkvaliteediga kohvi.
Meie teenused
Kõige kõrgema kvaliteediga kohvi röstimine, kasutades uusimat tehnoloogiat. Värskelt röstitud araabika kohvi ja araabikasegude tarnimine kohvitootjatele ja supermarketitele.
Meie missioon
Andes kõigile võimaluse nautida värskelt röstitud kohvi kogu maailmast.
Seotud tooted
MÜÜÜK
Valige valikud
Sellel tootel on mitu varianti. Valikud saab valida toote lehel
Kolumbijos kava – pasaulinė kokybės klasika. Pasižymi puikiu balansu, švelniu rūgštumu ir sodriu saldumu. Ji idealiai tinka tiek espresso, tiek pieno gėrimams.
Päritolu:
Kolumbia
Omadused:
Magusad puuviljad
Küpsised
14,50 €— or subscribe to save 10%
MÜÜÜK
Valige valikud
Sellel tootel on mitu varianti. Valikud saab valida toote lehel
Karibiška klasika iš Dominikos Respublikos kalnų. Sudėtingas, bet švelniai saldus skonis tinka espresso, filtrui ir net šaltai kavai. Puikus pasirinkimas kavos mėgėjams, vertinantiems balansą ir natūralų jaukumą.
Päritolu:
Dominikaani Vabariik
Omadused:
Tsitrusviljad
Karamell
Šokolaad
14,50 €— or subscribe to save 10%
MÜÜÜK
Valige valikud
Sellel tootel on mitu varianti. Valikud saab valida toote lehel
Vidutinio skrudinimo profilis išryškina šokolado, karamelės ir lazdyno riešutų aromatus. Puikiai tinka „French Press“, „Moka“ ar „Chemex“ kavai. Kiekviename puodelyje jaučiamas Meksikos šiluma ir charakteris.
Päritolu:
Mehhiko
Omadused:
Karamell
Sarapuupähklid
Šokolaad
14,50 €— or subscribe to save 10%
Tobulas pasirinkimas
Lapino skrudykla - šviežiai skrudintos kavos pupelės iš įvairių pasaulio vietų į Jūsų puodelius visoje Lietuvoje Tutvuge meie protsessiga.
