Tansaania kohv on Tansaania suurim eksporditav kultuur, kus on üheksa erinevat kasvatuspiirkonda, millest ainult üks toodab robusta kohvi: (Bukoba Victoria järve põhjapiiril). Nagu enamik Ida-Aafrika kohvi, on ka Tansaania kohv hele ja tsitruseline, sarnaselt Keenia ja Etioopia kohvile. Siiski ei ole Tansaania kohv saavutanud Keenia või Etioopia kuulsa kohvi taset, kuna saak on ebaühtlane.
Jahvatage soovitud kogus kohvioad peeneks (8-10 g espresso kohta, 16-20 g kahekordse espresso jaoks).Asetage kohv kohvimasina sõelale (filtrile) ja pigistage seda ettevaatlikult.Loputage kohvimasinat kuuma veega, seejärel keerake kohviseade sisse.Laske kohvil tõmmata 25-30 sekundit, mille jooksul tuleb välja 25-35 ml kohvi.
Nõuanded
Kui teie kohvimasin toodab kohvi liiga aeglaselt, proovige jahvatada oad jämedamaks.
Kui masin valmistab kohvi liiga kiiresti, jahvatage kohvi peenemaks.
Võite proovida ka erineva suurusega sõela (filtrit) oma kohvimasina jaoks.
Moka
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohvioad peeneks (0,3-0,5 mm).Lisage sooja vett Moka-kohviku põhjas olevasse mahutisse.Sõelake kohv kohvikannu filtrisse.Asetage kohvipoti pealmine osa peale ja vajutage see kindlalt pliidile.Kui kohv on keenud, valage kohv tassidesse.
Nõuanded
Keetke kohvi ettevaatlikult, et see ei keeks ega voolaks üle kohvikannu.
Aeropress
Asetage filter seadme alumisse ossa. Paberilõhna kõrvaldamiseks valage filtrile kuum vesi. Tühjendage see.Jahvatage 15 g kohvi peeneks (0,3-0,5 mm).Tooge oma kohv Aeropressi kohvikusse.Vala kohvile 92-95 °C vett, et see kataks kohvi, ja oota 30 sekundit.Täitke veega. Oodake 1 min.Kinnitage seadme filtriosa seadme ülaosa külge, keerake see ümber ja asetage see tassi.Pigistage kohv aeglaselt seadmest välja.
Nõuanded
Võite valmistada kohvi ka erineva kohvikoguse ja erineva veetemperatuuriga. Ärge kartke eksperimenteerida. Võib-olla leiate variandi, mis teile paremini sobib.
Filter "Tilk"
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohv keskmise jämedusega (0,7-0,8 mm).Asetage filtrihoidja alla tass või klaas.Asetage paberfilter hoidikusse. Valage kuum vesi filtrile, et eemaldada paberilõhn.Tühjendage vesi tassist või klaasist ja lisage kohv filtrisse.Vala kohvile 92-95 °C sooja vett ja oota 30 sekundit, kuni kohv on keenud.Kohvi valmistamine ei tohiks võtta kauem kui 3 minutit.
Nõuanded
Drip-kohvi valmistamisel kasutatakse Chemexist õhemat filtrit.
Kohv on paksema konsistentsiga.
"Chemex"
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohv keskmise jämedusega (0,7-0,8 mm).Asetage filter kohvikannu ja valage kuum vesi üle, et eemaldada paberilõhn.Lase vesi ära.Lisage jahvatatud kohv filtrisse. Valage kohvile 92-95 °C vett ja oodake 30 sekundit.Valage aeglaselt soovitud kogus vett. Keetmisprotsess ei tohiks võtta kauem kui 4 minutit.
Nõuanded
"Chemex Café" on osa New Yorgi moodsa kunsti muuseumi püsinäitusest.
"Prantsuse press"
Valmistage 6 g kohvi 100 ml vees.Jahvatage kohv jämedalt (1,2-1,5 mm).Tooge kohvi kohvikusse.Vala kohvi peale veidi vett, et see oleks kaetud, ja oota 30 sekundit, kuni kohv avaneb.Lisage soovitud kogus vett. Keetmisprotsess võtab umbes 4 minutit.
Nõuanded
Kohvi tuleks keeta vähem kui 5 minutit, et vältida kibedust.
Mida me teeme
Meil on üks moodsamaid kohviröstimisettevõtteid COFFEEDis ja suur kirg röstimise vastu.Lapino Roastery perekond tagab Itaalia stiilis espresso ja kohvi tõelise olemuse koos kohaliku röstimaja mugavuse ja teenindusega. Meie kohviröstimaja tagab aromaatse, värske ja tippkvaliteediga kohvi.
Meie teenused
Kõige kõrgema kvaliteediga kohvi röstimine, kasutades uusimat tehnoloogiat. Värskelt röstitud araabika kohvi ja araabikasegude tarnimine kohvitootjatele ja supermarketitele.
Meie missioon
Andes kõigile võimaluse nautida värskelt röstitud kohvi kogu maailmast.
Seotud tooted
MÜÜÜK
Valige valikud
Sellel tootel on mitu varianti. Valikud saab valida toote lehel
Meie Costa Rica keskmiselt röstitud araabika kohvioad on puuviljased ja šokolaadised, mis on kasvatatud Tarrazu piirkonnas ja röstitud meie enda röstimajas, et tuua esile nende pähkli-, karamelli- ja sidruniaroomid.
Päritolu:
Costa Rica
Omadused:
Šokolaad
Puuviljad
10,99 €9,29 €- või tellida ja säästa 10%
MÜÜÜK
Valige valikud
Sellel tootel on mitu varianti. Valikud saab valida toote lehel
Need sobivad erinevateks joogivalmistamisteks nagu French Press, Moka või Chemex. Tellige need juba täna ja avastage selle Kesk-Ameerika riigi võlu. Keskmise röstimise protsess aitab säilitada ka ubade loomulikku magusust, tasakaalustades nende happesust ja keha. Meie oad on pärit...
Päritolu:
Nicaragua
Omadused:
Karamell
Mandlid
Šokolaad
10,99 €9,29 €- või tellida ja säästa 10%
MÜÜÜK
Valige valikud
Sellel tootel on mitu varianti. Valikud saab valida toote lehel
Valime välja ainult parimad Arabica oad, mis seejärel röstitakse, et säilitada nende värskus ja iseloom. Meie Jeemeni Arabica oad on keskmise röstiprofiiliga, mis toob esile nende šokolaadi-, puuvilja-, vürtsi- ja veiniaroomid. Nad sobivad paljude joogivalmistamismeetodite jaoks, nagu French Press, Moka või...
Päritolu:
Jeemen
Omadused:
Karamell
Sarapuupähklid
Šokolaad
10,99 €9,29 €- või tellida ja säästa 10%
Kõrgeim kvaliteet
"Lapino Roastery" on ainulaadne ettevõte, mis asub Leedus, Kaunases ja röstitakse Lõuna-Ameerikast pärit ube. Tutvuge meie protsessiga.
