Descripción
MEZCLA DE SELVA
El Lapin Roastery ha creado esta mezcla para permitir que todos los ciudadanos sientan el sabor salvaje del reino de la jungla y así liberar a la bestia que acecha en su interior. Una taza de aromático y delicioso café JUNGLE BLEND te ayudará a conquistar tu mañana y dar un paso fuerte para ponerte manos a la obra. Este delicioso café lo disfrutarán tus compañeros de trabajo o tus seres queridos en la mesa común. De acuerdo con las tradiciones italianas, hemos creado un sabor intrincado e intenso a partir de tres tipos de granos de café. JUNGLE BLEND también es ideal para quienes gustan del café negro más fuerte. De esta manera, el café revela sus mejores propiedades: riqueza, regusto a mango seco y lichi. Todas las características del sabor se revelan en la preparación del café de diferentes formas. Sienta los toques de mango seco, lichi y rosa de té en un rico sabor.
Propiedades: rico sabor mangos secos litio
Origen: Brasil Perú | El Salvador
TOSTADO MEDIO
MÁS ACERCA DE NOSOTROS:
QUE ESTAMOS HACIENDO - Contamos con uno de los tostadores de café más modernos "COFFEED" y una gran pasión por el tostado. La familia Lapino Skrudykla ofrece la verdadera esencia del espresso y el café al estilo italiano, junto con la comodidad y el servicio de un tostador local. Nuestro tostador de café asegura un café aromático, fresco y de primera calidad.
NUESTROS SERVICIOS - Tostado de café de máxima calidad utilizando la última tecnología. Suministro de café Arábica recién tostado y mezclas de café Arábica a productores de café y supermercados.
NUESTRA MISIÓN. Brinde a todos la oportunidad de disfrutar de café recién tostado de todo el mundo.
CÓMO PREPARAR UN CAFÉ TOSTADO DE HOJA
Prensa francesa:
- Prepare 6 g de café en 100 ml de agua.
- Moler el café en forma gruesa (1,2-1,5 mm).
- Lleva el café a la cafetería.
- Vierta el café en un poco de agua para cubrirlo y espere 30 segundos a que se despliegue el café.
- Llenar con la cantidad de agua deseada. El proceso de preparación del café dura unos 4 minutos.
Consejos:
El café debe prepararse durante unos cinco a seis minutos para permitir que se enfríe un poco y para que sienta el regusto de todo el café.
Preparación de espresso:
- Muela finamente la cantidad deseada de granos de café (8-10 g para espresso, 16-20 g para espresso doble).
- Coloque el café en el colador (filtro) de la máquina de café y apriételo suavemente
- Enjuague la máquina de café con agua caliente y luego enrosque el colador de café.
- Deje correr el café durante 25-30 segundos, durante los cuales se agotarán 25-35 ml.
Aeropress:
- Inserte el filtro en la parte inferior del aparato. Vierta agua caliente para eliminar el olor a papel. Derramarla
- Moler finamente 15 g de café (0,3-0,5 mm).
- Lleva café a la cafetería Aeropress.
- Lleva café a la cafetería Aeropress.
- Llenar con agua. Espera 1 minuto.
- Coloque la parte del filtro del aparato en la parte superior del aparato, déle la vuelta y colóquelo en la taza.
- Exprima lentamente el café del aparato.
Consejos:
El café también se puede preparar con una cantidad diferente de café y la temperatura del agua. No tenga miedo de experimentar. Puede encontrar una opción más adecuada para usted.
Método de goteo:
- Prepare 6 g de café en 100 ml de agua.
- Muela el café hasta que tenga un grosor medio (0,7-0,8 mm).
- Coloque una taza o vaso debajo del portafiltros.
- Inserte un filtro de papel en el soporte. Vierta agua caliente para eliminar el olor a papel.
- Escurre el agua de la taza o vaso y agrega el café al filtro.
- Llene el café con agua a 92-95 ° C y espere 30 segundos para que el café se prepare.
- El proceso de preparación del café no debe durar más de 3 minutos.
Consejos:
El café a base de goteo utiliza un filtro más delgado que el de Chemex. El café tiene una consistencia más espesa.
Esquema Chemex:
- Preparar 6 g de café en 100 ml de agua.
- Muela el café hasta que tenga un grosor medio (0,7-0,8 mm).
- Coloque el filtro en la máquina de café, vierta agua caliente para que el papel huela.
- Drenar el agua.
- Vierta café molido en el filtro. Vierta el café a 92-95 ° C y espere 30 segundos.
Agregue lentamente la cantidad de agua deseada. El proceso de preparación del café no debe durar más de 4 minutos.
