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Autor: lapinas

por
Hacer café
2021-06-23

Estimado entusiasta del café: Nosotros, en Lapino Roaster, creemos que el amor por el café no se trata solo de beberlo todas las mañanas o compartirlo con amigos. Creemos que para sentir realmente cada nota maravillosa del café, necesitamos saber de dónde vino, cómo creció, cómo se tostó. Sabiendo qué tan lejos llega el café antes de que se encuentre en nuestras tazas, comenzamos a apreciar cada sorbo y cada momento más. Entonces, sin parar nada más, estos son los 10 pasos por los que pasa el café para estar en tus tazas. Plantación de café. El grano de café es en realidad una semilla. Si el grano de café no se ha secado o tostado, se puede plantar. Por lo general, los granos de café se plantan inicialmente en grandes ...

por
Hacer café
2021-06-01

Estimados amantes del café, nos complace finalmente poder crear nuestro blog, en el que aprenderán (tal vez incluso con una taza de café), aprenderán muchas cosas interesantes y consejos sobre el café, sus propiedades y en unas pocas generaciones usted se convertirá en un experto en café. Bueno, el tema de hoy es almacenar café y preservar su calidad. Si Lapino Roaster está preparando café en su mesa, le ha costado un largo viaje llegar a su taza, ¡pero el viaje aún no ha terminado! Por supuesto, durante el tueste, nos aseguramos de que solo los granos de café más altos lleguen a su hogar, pero cuando abre el paquete, ¡debe cuidar la calidad del café! CÓMO ALMACENAR EL CAFÉ Los mayores enemigos del café son la humedad, el oxígeno, el calor y la luz. Todos estos factores pueden ...