Robusta kava

Robusta kava yra pasirinkimas tiems, kurie ieško stiprios, intensyvios ir energizuojančios kavos. Ji vertinama dėl didelio kofeino kiekio, sodraus skonio ir tirštos putos, todėl ypač mėgstama espresso kavos gerbėjų. Tai kava, skirta tikram pabudimui.

Robusta kavos istorija ir kilmė

Robusta kava, dar vadinama Coffea Canephora, kilusi iš Centrinės Afrikos, Kongo regiono. XIX amžiuje pastebėta, kad ši kavos rūšis yra atsparesnė ligoms ir klimato pokyčiams nei Arabika. Dėl to Robusta greitai paplito ir tapo viena svarbiausių pasaulio kavos rūšių. Šiandien ji sudaro apie 40 procentų visos pasaulinės kavos gamybos.

Populiariausios Robusta kilmės šalys

Didžioji dalis Robusta kavos užauginama:

Vietname, kuris yra didžiausias robusta gamintojas pasaulyje
Brazilijoje, garsėjančioje stabilia kokybe
Indonezijoje, kur Robusta pasižymi žemiškomis ir sodriomis natomis
Ugandoje ir Indijoje, kur auginama aukštos kokybės Robusta

Kuo Robusta skiriasi nuo Arabikos

Robusta ir Arabica skiriasi ne tik skoniu, bet ir sudėtimi. Robusta turi iki dviejų kartų daugiau kofeino, jos skonis stipresnis, kartesnis, dažnai jaučiamos kakavos, riešutų ar medienos natos. Rūgštingumas labai žemas arba visai nejaučiamas. Be to, Robusta sukuria tirštą ir ilgai išliekančią crema putą.

Pagrindiniai Robusta kavos požymiai

Kokybiška Robusta kava pasižymi intensyviu skoniu, dideliu kofeino kiekiu, mažu rūgštingumu ir tiršta puta. Dėl šių savybių ji ypač tinkama espresso kavos ruošimui ir kavos aparatams.

Kodėl verta rinktis Robusta kavą

Robusta kava yra idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško maksimalios energijos. Ji puikiai tinka rytiniam pabudimui, ilgam darbui ar aktyviai dienai. Didesnis kofeino kiekis suteikia stiprų tonizuojantį poveikį, o intensyvus skonis patiks tiems, kurie nemėgsta rūgščios kavos.

Robusta kava stiprios kavos mėgėjams

Ieškote stiprios kavos? Kokybiška Robusta turi iki dvigubai daugiau kofeino, tirštą crema putą, ryškų skonį ir jokio rūgštingumo. Tai kava, kuri pažadina nuo pirmo gurkšnio.