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"Kaffeebohnen aus Peru

Name: „Peru“ Kavos Pupelės
SKU: 1512
Availability: InStock

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Wenn Sie sich jemals gefragt haben: "Ist peruanischer Kaffee gut?", können Sie sicher sein, dass dies einige der besten Kaffeebohnen auf dem Markt sind.

Diese mittelstark gerösteten Bohnen liefern einen komplexen, vollmundigen Kaffee mit einer leichten Säure. Einfach gesagt, sind dies einige der besten Bohnen, die Sie südlich des Äquators finden können.

Dennoch sind die Bohnen mild und haben ein interessantes Geschmacksprofil.

Packung: 500 g

Menge: 1 Beutel

Klar

Die Bohnen mahlen

Ja, Kaffee mahlen (+4,00 €)

Röstgrad"Kaffeebohnen aus Peru

Sie sind hier

Sehr leichte Röstung

Sehr dunkel

Leichte Braten

Mittlere Röstung

Dunkle Röstungen

Extra dunkle Röstungen

Beschreibung

Wie trinkt man PERU-Kaffee?

Peruanische Bohnen sind vielseitig einsetzbar: Ihr mildes, unaufdringliches Geschmacksprofil macht sie zu einem ausgezeichneten Kandidaten für viele Parboiling-Möglichkeiten.

Unsere Empfehlung für diese empfindlichen Bohnen ist, sie für Tropfkaffee, Chemex oder andere Filteroptionen zu verwenden oder einfach zu trinken Espresso Kaffee.

Die peruanischen Kaffeebohnen sorgen für einen milden Geschmack mit Aromen wie Cranberry, dunkler Schokolade und Paranuss.

Region: Negrisa
Wachstum Höhe: 1200-1350 m
Verarbeitung: Weggespült
Geschmäcker PaletteCranberry, dunkle Schokolade, Paranuss

Zusätzliche Informationen

Wie koche ich den Kaffee der Lapin Rösterei?

Espresso

Geben Sie den Kaffee in das Sieb (Filter) der Kaffeemaschine und drücken Sie ihn leicht aus.

Spülen Sie die Kaffeemaschine mit heißem Wasser aus und schrauben Sie dann das Kaffeesieb auf.

Lassen Sie den Kaffee 25-30 Sekunden lang ziehen, wobei 25-35 ml austreten.

Beratung

Wenn Ihre Kaffeemaschine den Kaffee zu langsam produziert, versuchen Sie, die Bohnen gröber zu mahlen.
Wenn die Maschine zu schnell Kaffee produziert, mahlen Sie den Kaffee feiner.
Sie können auch eine andere Siebgröße (Filter) für Ihre Kaffeemaschine ausprobieren.

Moka

Die Kaffeebohnen fein mahlen (0,3-0,5 mm).

Füllen Sie warmes Wasser in den Behälter am Boden des Moka-Cafés.

Den Kaffee in den Filter der Kaffeekanne abgießen.

Legen Sie den Deckel der Kaffeekanne darauf und drücken Sie ihn fest auf den Herd.

Sobald der Kaffee gekocht hat, gießen Sie ihn in eine Tasse.

Beratung

Brühen Sie den Kaffee vorsichtig auf, damit er nicht kocht oder über den Rand der Kanne läuft.

Aeropress

Setzen Sie einen Filter in den unteren Teil des Geräts. Um den Papiergeruch zu beseitigen, gießen Sie heißes Wasser über den Filter und lassen Sie ihn abtropfen.

Bringen Sie Ihren Kaffee in das Aeropress-Café.

Gießen Sie 92-95 °C heißes Wasser über den Kaffee, so dass der Kaffee bedeckt ist, und warten Sie 30 Sekunden.

Befestigen Sie das Filterteil des Geräts an der Oberseite des Geräts, drehen Sie es um und setzen Sie es in die Tasse ein.

Drücken Sie den Kaffee langsam aus dem Gerät.

Beratung

Sie können den Kaffee auch mit unterschiedlichen Kaffeemengen und Wassertemperaturen zubereiten. Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren, vielleicht finden Sie eine Variante, die Ihnen besser gefällt.

Filter "Tropf"

Den Kaffee mittelgrob mahlen (0,7-0,8 mm).

Stellen Sie eine Tasse oder ein Glas unter den Filterhalter.

Legen Sie einen Papierfilter in den Halter und gießen Sie heißes Wasser über den Filter, um den Papiergeruch zu entfernen.

Das Wasser aus der Tasse oder dem Glas abgießen und den Kaffee in den Filter geben.

Gießen Sie 92-95 °C heißes Wasser über den Kaffee und warten Sie 30 Sekunden, bis der Kaffee gebrüht ist.

Die Kaffeezubereitung sollte nicht länger als 3 Minuten dauern.

Beratung

Bei der Tropfkaffeezubereitung wird ein dünnerer Filter als bei der Chemex verwendet.
Der Kaffee hat eine dickere Konsistenz.

"Chemex"

Legen Sie einen Filter in die Kaffeekanne und gießen Sie heißes Wasser darüber, um den Papiergeruch zu entfernen.

Den gemahlenen Kaffee in den Filter geben. 92-95 °C heißes Wasser über den Kaffee gießen und 30 Sekunden warten.

Gießen Sie langsam die gewünschte Menge Wasser ein. Der Brühvorgang sollte nicht länger als 4 Minuten dauern.

Beratung

"Das Chemex Café ist Teil einer Dauerausstellung im Museum of Modern Art in New York.

"Französische Presse"

Gießen Sie etwas Wasser über den Kaffee, so dass er bedeckt ist, und warten Sie 30 Sekunden, bis sich der Kaffee öffnet.

Fügen Sie die gewünschte Menge Wasser hinzu. Der Brühvorgang dauert etwa 4 Minuten.

Beratung

Der Kaffee sollte in weniger als 5 Minuten gebrüht werden, um Bitterkeit zu vermeiden.

Mehr über uns

Was wir tun

Wir haben eine der modernsten Kaffeeröstereien in COFFEED und eine große Leidenschaft für das Rösten. Die Familie Lapino Roastery garantiert die wahre Essenz von Espresso und Kaffee nach italienischer Art, kombiniert mit dem Komfort und dem Service einer lokalen Rösterei. Unsere Kaffeerösterei garantiert aromatischen, frischen und hochwertigen Kaffee.

Unsere Dienstleistungen

Röstung von Kaffee höchster Qualität mit modernster Technologie, Lieferung von frisch geröstetem Arabica-Kaffee und Arabica-Mischungen an Kaffeeproduzenten und Supermärkte.