Mieli Kaffeeliebhaberai,
Wir freuen uns, endlich unseren Blog starten zu können, in dem Sie beim Lesen (vielleicht sogar bei einer Tasse Kaffee 😉 ) allerlei Interessantes und Wissenswertes über Kaffee und seine Eigenschaften erfahren und in einigen Generationen selbst zum Kaffee-Experten werden können.
Wenn Sie einen Kaffee der Rösterei Lapino auf Ihrem Tisch stehen haben, hat er einen weiten Weg bis zu Ihrer Tasse zurückgelegt, aber die Reise ist noch nicht zu Ende! Natürlich achten wir bei der Röstung darauf, dass nur die besten Bohnen zu Ihnen nach Hause kommen, aber wenn Sie die Packung öffnen die Qualität des Kaffees musshier sich um mich kümmernr Sie!
WIE MAN KAFFEE LAGERT
Die größten Feinde des Kaffees sind Feuchtigkeit, Sauerstoff, Hitze und Licht, die den Geschmack des Kaffees verderben oder ihn sogar völlig unbrauchbar machen können. Unsere Kaffeepackungen sind speziell so konzipiert, dass keiner dieser Faktoren die Qualität des Kaffees beeinträchtigt, sondern nach dem Öffnen der Packung die richtige Atmosphäre für den Kaffee schafft, um ihn in seinem richtigen Zustand zu erhalten. halten ją in einem undurchsichtigen, luftdicht verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur (Sie können ein geeignetes Gefäß im Internet oder sogar in einem Lebensmittelgeschäft finden, aber wir sind sicher, dass Sie ein auslaufsicheres, undurchsichtiges Glas oder Gefäß in einem etwas niedrigeren Preissegment finden werden. Siehe und in Ihren Schränken.
WIE MAN KAFFEE KOCHT
Auf dem Weg zur perfekten Tasse Kaffee spielt nicht nur die Lagerung eine Rolle, sondern natürlich auch die richtige Zubereitung. Wie Sie Ihren Kaffee mit einer French Press, Chemex oder Aeropress richtig zubereiten, erfahren Sie auf unserer Website unter Unser Kaffee -> Wie man Kaffee zubereitet.
Aber wir haben noch einen letzten Tipp für Sie: Die Temperatur des Wassers, das Sie für die Zubereitung einer Tasse Kaffee wählen, sollte nicht weniger als 90 und nicht mehr als 94 Grad Celsius. Bei Temperaturen unter 90 Grad kommt das volle Aroma der Kaffeebohnen nicht zur Geltung, während bei Temperaturen über 94 Grad die Bohnen verbrennen und das Aroma nicht mehr richtig zur Geltung kommt.
Nun, nach all diesen Tipps können Sie eine perfekte Tasse Kaffee mit Lapin Roastery Kaffee genießen.
SOUND!
