Ryški ir subalansuota kava iš Tarrazu regiono. Citrusų gaiva, šokolado švelnumas ir karamelės saldumas susilieja į harmoningą skonį. Tai elegantiška kava gurmanams, mėgstantiems juodą, švarią kavą.
Tarrazu regionas Kosta Rikoje yra vienas garsiausių kavos augimo vietų pasaulyje. Čia pupelės auga dideliame aukštyje, kur klimatas suteikia ypatingą ryškumą ir grynumą. Vidutinis skrudinimas atskleidžia citrusų gaivumą, šokolado švelnumą ir karamelės saldumą. Kiekviename gurkšnyje juntama elegancija, dėl kurios ši kava yra mėgstama tikrų kavos gurmanų. Ji puikiai tinka gerti juodą, kai norisi išskirtinai švaraus skonio. Kosta Rikos kava subalansuoja gaivumą ir švelnią tekstūrą, todėl yra rafinuotas pasirinkimas. Tai ideali kava tiems, kurie vertina gryną, subtilų, bet turtingą skonį.
Kværn den ønskede mængde kaffebønner fint (8-10 g pr. espresso, 16-20 g til en dobbelt espresso).Læg kaffen i kaffemaskinens si (filter), og pres den forsigtigt.Skyl kaffemaskinen med varmt vand, og skru derefter kaffesien på.Lad kaffen trække i 25-30 sekunder, hvor der kommer 25-35 ml ud.
Rådgivning
Hvis din kaffemaskine producerer kaffe for langsomt, kan du prøve at kværne bønnerne grovere.
Hvis maskinen producerer kaffe for hurtigt, skal du male kaffen finere.
Du kan også prøve en anden størrelse si (filter) til din kaffemaskine.
Moka
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffebønnerne fint (0,3-0,5 mm).Fyld varmt vand i beholderen i bunden af Moka Café.Si kaffen ned i kaffekandens filter.Læg toppen af kaffekanden ovenpå, og tryk den godt på plads på komfuret.Når kaffen har kogt, hælder du den op i en kop.
Rådgivning
Bryg kaffen forsigtigt, så den ikke koger eller løber ud over toppen af kaffekanden.
Aeropress
Placer et filter i apparatets nederste del. Hæld varmt vand over filteret for at fjerne lugten af papir. Tøm det.Kværn 15 g kaffe fint (0,3-0,5 mm).Tag din kaffe med til Aeropress-caféen.Hæld vand på 92-95 °C over kaffen, så den er dækket, og vent 30 sekunder.Fyld med vand og vent 1 min.Sæt apparatets filterdel fast på toppen af apparatet, vend det om, og sæt det ind i koppen.Pres langsomt kaffen ud af apparatet.
Rådgivning
Du kan også lave kaffe med forskellige mængder kaffe og forskellige vandtemperaturer. Vær ikke bange for at eksperimentere. Måske finder du en variant, der passer dig bedre.
Filter "Dråbe"
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffen til en medium grovhed (0,7-0,8 mm).Placer en kop eller et glas under filterholderen.Læg et papirfilter i holderen. Hæld varmt vand over filteret for at fjerne lugten af papir.Hæld vandet fra koppen eller glasset, og kom kaffen i filteret.Hæld vand på 92-95 °C over kaffen, og vent 30 sekunder på, at kaffen brygger.Kaffebrygningen bør ikke tage mere end 3 minutter.
Rådgivning
Drypkaffebrygning bruger et tyndere filter end Chemex.
Kaffen har en tykkere konsistens.
"Chemex"
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffen til en medium grovhed (0,7-0,8 mm).Læg et filter i kaffekanden, og hæld varmt vand over det for at fjerne papirlugten.Hæld vandet fra.Kom den malede kaffe i filteret. Hæld vand på 92-95 °C over kaffen, og vent 30 sekunder.Hæld langsomt den ønskede mængde vand i. Bryggeprocessen bør ikke tage længere end 4 minutter.
Rådgivning
"The Chemex Café er en del af en permanent udstilling på Museum of Modern Art i New York.
"French Press"
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffen groft (1,2-1,5 mm).Tag kaffen med til caféen.Hæld lidt vand over kaffen, så den er dækket, og vent 30 sekunder, til kaffen åbner sig.Tilsæt den ønskede mængde vand. Bryggeprocessen tager ca. 4 minutter.
Rådgivning
Kaffen skal brygges på mindre end 5 minutter for at undgå bitterhed.
Hvad vi gør
Vi har et af de mest moderne kafferisterier i COFFEED og en stor passion for ristning. Lapino Roastery-familien sikrer den sande essens af italiensk espresso og kaffe, kombineret med bekvemmeligheden og servicen ved et lokalt risteri. Vores kafferisteri sikrer aromatisk, frisk kaffe i topkvalitet.
Vores tjenester
Rister kaffe af højeste kvalitet ved hjælp af den nyeste teknologi. Leverer friskristet Arabica-kaffe og Arabica-blandinger til kaffeproducenter og supermarkeder.
Vores mission
Det giver alle mulighed for at nyde friskristet kaffe fra hele verden.
Relaterede varer
UDSALG
Vælg muligheder
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
Ekologiškai auginamos pupelės iš smulkiųjų ūkininkų laukų. Subtilus saldumas ir balansuotas rūgštingumas atskleidžia natūralų pupelių švelnumą. Puikiai tinka įvairiems paruošimo būdams – nuo „French Press“ iki „Chemex“.
Oprindelse:
Nicaragua
Funktioner:
Karamel
Mandler
Chokolade
14,50 €— or subscribe to save 10%
UDSALG
Vælg muligheder
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
Kolumbijos kava – pasaulinė kokybės klasika. Pasižymi puikiu balansu, švelniu rūgštumu ir sodriu saldumu. Ji idealiai tinka tiek espresso, tiek pieno gėrimams.
Oprindelse:
Colombia
Funktioner:
Søde frugter
Kiks
14,50 €— or subscribe to save 10%
UDSALG
Vælg muligheder
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
Auginta derlinguose Santa Rosa slėniuose, praturtintuose ugnikalnių dirvožemiu. Skonis gerai subalansuotas, su šokolado natomis ir subtiliu saldumu. Kava, kuri patiks tiek espresso, tiek filtro mėgėjams.
Oprindelse:
Guatemala
Funktioner:
Karamel
Nødder
Chokolade
Tropiske frugter
14,50 €— or subscribe to save 10%
Tobulas pasirinkimas
Lapino skrudykla - šviežiai skrudintos kavos pupelės iš įvairių pasaulio vietų į Jūsų puodelius visoje Lietuvoje Lær vores proces at kende.
