Klasika, kuri niekada nenuvilia. Švelni, saldi kava su riešutų ir pieniško šokolado natomis. Puikus pasirinkimas espresso ir kapučino mėgėjams, vertinantiems švelnumą ir balansą.
Brazilija yra kavos pasaulio širdis, garsėjanti natūraliu saldumu ir švelnia tekstūra. Čia užaugintos pupelės pasižymi išskirtiniu balansu, nes klimatas idealiai subalansuoja skonį. Vidutinio skrudinimo „Brazil“ pupelės skleidžia šokolado ir riešutų aromatus. Gurkšniuose jaučiamas minkštas, saldus poskonis, kuris tinka tiek espresso, tiek pieno gėrimams. Ši kava yra universali, todėl ją mėgsta įvairių skonių kavos entuziastai. Ji suteikia šilumos ir jaukumo, primindama klasikinį kavos malonumą. „Brazil“ – tikras klasikos pavyzdys, kuris niekada nenuvilia.
Kværn den ønskede mængde kaffebønner fint (8-10 g pr. espresso, 16-20 g til en dobbelt espresso).Læg kaffen i kaffemaskinens si (filter), og pres den forsigtigt.Skyl kaffemaskinen med varmt vand, og skru derefter kaffesien på.Lad kaffen trække i 25-30 sekunder, hvor der kommer 25-35 ml ud.
Rådgivning
Hvis din kaffemaskine producerer kaffe for langsomt, kan du prøve at kværne bønnerne grovere.
Hvis maskinen producerer kaffe for hurtigt, skal du male kaffen finere.
Du kan også prøve en anden størrelse si (filter) til din kaffemaskine.
Moka
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffebønnerne fint (0,3-0,5 mm).Fyld varmt vand i beholderen i bunden af Moka Café.Si kaffen ned i kaffekandens filter.Læg toppen af kaffekanden ovenpå, og tryk den godt på plads på komfuret.Når kaffen har kogt, hælder du den op i en kop.
Rådgivning
Bryg kaffen forsigtigt, så den ikke koger eller løber ud over toppen af kaffekanden.
Aeropress
Placer et filter i apparatets nederste del. Hæld varmt vand over filteret for at fjerne lugten af papir. Tøm det.Kværn 15 g kaffe fint (0,3-0,5 mm).Tag din kaffe med til Aeropress-caféen.Hæld vand på 92-95 °C over kaffen, så den er dækket, og vent 30 sekunder.Fyld med vand og vent 1 min.Sæt apparatets filterdel fast på toppen af apparatet, vend det om, og sæt det ind i koppen.Pres langsomt kaffen ud af apparatet.
Rådgivning
Du kan også lave kaffe med forskellige mængder kaffe og forskellige vandtemperaturer. Vær ikke bange for at eksperimentere. Måske finder du en variant, der passer dig bedre.
Filter "Dråbe"
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffen til en medium grovhed (0,7-0,8 mm).Placer en kop eller et glas under filterholderen.Læg et papirfilter i holderen. Hæld varmt vand over filteret for at fjerne lugten af papir.Hæld vandet fra koppen eller glasset, og kom kaffen i filteret.Hæld vand på 92-95 °C over kaffen, og vent 30 sekunder på, at kaffen brygger.Kaffebrygningen bør ikke tage mere end 3 minutter.
Rådgivning
Drypkaffebrygning bruger et tyndere filter end Chemex.
Kaffen har en tykkere konsistens.
"Chemex"
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffen til en medium grovhed (0,7-0,8 mm).Læg et filter i kaffekanden, og hæld varmt vand over det for at fjerne papirlugten.Hæld vandet fra.Kom den malede kaffe i filteret. Hæld vand på 92-95 °C over kaffen, og vent 30 sekunder.Hæld langsomt den ønskede mængde vand i. Bryggeprocessen bør ikke tage længere end 4 minutter.
Rådgivning
"The Chemex Café er en del af en permanent udstilling på Museum of Modern Art i New York.
"French Press"
Tilbered 6 g kaffe i 100 ml vand.Kværn kaffen groft (1,2-1,5 mm).Tag kaffen med til caféen.Hæld lidt vand over kaffen, så den er dækket, og vent 30 sekunder, til kaffen åbner sig.Tilsæt den ønskede mængde vand. Bryggeprocessen tager ca. 4 minutter.
Rådgivning
Kaffen skal brygges på mindre end 5 minutter for at undgå bitterhed.
Hvad vi gør
Vi har et af de mest moderne kafferisterier i COFFEED og en stor passion for ristning. Lapino Roastery-familien sikrer den sande essens af italiensk espresso og kaffe, kombineret med bekvemmeligheden og servicen ved et lokalt risteri. Vores kafferisteri sikrer aromatisk, frisk kaffe i topkvalitet.
Vores tjenester
Rister kaffe af højeste kvalitet ved hjælp af den nyeste teknologi. Leverer friskristet Arabica-kaffe og Arabica-blandinger til kaffeproducenter og supermarkeder.
Vores mission
Det giver alle mulighed for at nyde friskristet kaffe fra hele verden.
Relaterede varer
UDSALG
Vælg muligheder
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
Karibiška klasika iš Dominikos Respublikos kalnų. Sudėtingas, bet švelniai saldus skonis tinka espresso, filtrui ir net šaltai kavai. Puikus pasirinkimas kavos mėgėjams, vertinantiems balansą ir natūralų jaukumą.
Oprindelse:
Den Dominikanske Republik
Funktioner:
Citrusfrugter
Karamel
Chokolade
14,50 €— or subscribe to save 10%
UDSALG
Vælg muligheder
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
Lengva, bet sodri – su subtiliu rūgštumu ir egzotišku skoniu. Pupelės iš Andų kalnų pasižymi elegantišku charakteriu ir švelniu saldumu. Tai viena geriausių kavų, kuri patiks ieškantiems švelnaus, bet įsimintino skonio.
Oprindelse:
Peru
Funktioner:
Paranød
Chokolade
Tranebær
14,50 €— or subscribe to save 10%
UDSALG
Vælg muligheder
Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
