Mieli kaffeentusiastai,
Vi er glade for endelig at kunne lancere vores blog, hvor du kan læse (måske endda over en kop kaffe 😉 ) og lære alle mulige interessante fakta og tips om kaffe, dens egenskaber og i løbet af et par generationer selv blive kaffeekspert.
Hvis du har en Lapino Roastery-kaffe på dit bord, er den kommet langt for at nå din kop, men rejsen er ikke slut endnu! Under ristningsprocessen sørger vi selvfølgelig for, at kun de fineste bønner når frem til dit hjem, men når du åbner pakken kvaliteten af kaffen skalher tage sig af migr Du!
HVORDAN MAN OPBEVARER KAFFE
Kaffens største fjender er fugt, ilt, varme og lys, som alle kan ødelægge kaffens smag eller endda gøre den helt ubrugelig. Vores kaffepakker er specielt designet til at sikre, at ingen af disse faktorer påvirker kaffens kvalitet, men når pakken er åbnet, skaber den den rette atmosfære for kaffen, så den bevares i sin rette tilstand. hold ją i en uigennemsigtig, lufttæt beholder ved stuetemperatur (Du kan finde en passende beholder online eller endda i en købmandsbutik, men vi er sikre på, at du kan finde en lækagesikker, uigennemsigtig krukke eller beholder i en lidt større butik. Se og i dine skabe.
HVORDAN MAN LAVER KAFFE
Opbevaring af din kaffe er bestemt ikke den eneste faktor i rejsen til den perfekte kop kaffe. Selvfølgelig er den korrekte tilberedning af din kaffe også meget vigtig. Du kan finde ud af, hvordan du brygger kaffe korrekt med en fransk presse, chemex eller aeropress på vores hjemmeside under Vores kaffe -> Sådan laver du kaffe.
Men vi har et sidste tip til dig. Temperaturen på det vand, du vælger, når du laver en kop kaffe, skal være ikke mindre end 90 og ikke mere end 94 grader Celsius. Temperaturer under 90 grader får ikke kaffebønnernes fulde smag frem, mens temperaturer over 94 grader vil brænde bønnerne, og du får ikke den sande aroma.
Efter alle disse tips kan du nyde en perfekt kop kaffe med Lapin Roastery-kaffe.
LYD!